文化“营销”食用油

佳格集团旗下的多力葵花油曾以5000万元一举夺得新闻联播和焦点访谈之间的A特段广告时段，意在通过央视丰富的文化节目，将多力葵花油宣传到千家万户。

如今消费者购物独立性很强，企业单方面宣传产品信息将很难赢得消费者的广泛认可。这促使这些食用油企业从单纯产品介绍转变为互动式文化营销，将产品品牌内涵贴近消费者的生活心理诉求，这也是快消品营销的发展趋势。

涨幅差异折射企业内功

尽管食用油企业同样面对原材料上涨，但其产品的涨幅各有差异。几家超市的食用油柜台上，福临门与金龙鱼、鲁花等品牌的各类食用油产品涨幅较少，而其他品牌的个别食用油价格涨幅较大。其实一些经营实力较强的企业在前期农产品价格处于低位时主动大量采购，储备充足原材料库存。如今它们就只需小幅涨假就能获取价差优势，赢得更多市场份额。而其他企业只能被动购入高价农产品，被迫加大产品涨幅才能抵消生产成本。而企业与超市库存因素同样影响食用油的涨幅。一些前期库存较高的食用油就能趁机小幅提价促销，吸引一批顾客购买，缓解库存压力。但缓解库存压力只是暂时现象，当库存消耗殆尽时，它们还得大幅提价，市场占有率又将大幅波动。

涨价策略直接反映着企业发展策略。一些企业会利用不同类型食用油的涨幅差异，重点培养一些新产品的市场增长幅度，就像现在玉米油与谷物调和油的业绩增长，预示着未来食用油市场将向天然原料与高营养性发展。当然，在激烈的市场中，各食品油企业的提价幅度同样受到竞争对手影响。如金龙鱼、福临门与鲁花的涨幅较小，一方面他们有充足的原材料库存，只需小幅提价就能化解原材料涨价风险，其次在目前食品油品牌塑造阶段，任何一次过度提价都会引去市场份额丢失。尤其是最近农产品持续走高，年底前食用油涨势难减的状况下，企业相应采取塑造品牌美誉度与小幅涨价相结合的方式而提高销量，难怪福临门与鲁花、金龙鱼最近都竭力推崇各类文化营销。