| 牡丹籽油年底就有国标了 消费者又多了一样高端食用油 |
| 2013-9-10 |
据中外高端食用油招商网（http://www.gdsyyzs.com/）提供数据显示，牡丹籽富含人体需要的氨基酸、维生素、多糖和多种不饱和脂肪酸，极具开发价值。2006年中国林科院通过对压榨牡丹籽油分析，其不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中a-亚麻酸占42%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。
我国是世界牡丹资源最丰富的国家。牡丹种植区域广泛分布于河南、山东、安徽、陕西、四川、甘肃、浙江等地，尤以洛阳、菏泽种植最多，我国牡丹的种植面积已达50万亩，牡丹籽每年的产量约为5万吨
中国粮油学会常务副理事长、油脂分会会长王瑞元强调，要以制定牡丹籽油行业标准为契机，认真研究油用牡丹的特性，挖掘它的营养价值、保健价值、功能价值等，使牡丹既可以观赏，也能成为一个产业来发展创新。
牡丹属芍药科芍属木本植物，牡丹籽是牡丹的种子，含油率27%—33%，是一种优质的食用植物油资源。2011年3月29日，卫生部已正式批准牡丹籽油作为新资源食品，标志着牡丹籽油可以进行批量化生产，进入食用油行列。
据中外高端食用油招商网（http://www.gdsyyzs.com/）获悉，《牡丹籽油》中华人民共和国粮食行业标准为首次制定，文稿已起草好，通过本次会议吸取专家意见再进行修改后报全国粮油标准化技术委员会审批，有望在年底或明年初获批，明年下半年由国家粮食局发布实施。
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