| 高端食用油--红花籽油的介绍 |
| 2018-11-28 |
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解到，由于红花籽本身的成油率极低，导致红花籽油的产量极其有限，而以裕民特定区域生长的无刺红花籽为原料生产的优质红花籽油则更为稀缺。
裕民县地势南高北低，平均落差为2%，可分为三大区域：南部山区总面积820平方公里，中部丘陵平原区总面积3100平方公里，北部冲积、洪积扇平原区总面积2300平方公里。在这个广袤的区域内，都适合红花的种植和生长；而生长南部巴尔鲁克山土丘坡地之间的红花，局部气候和土壤条件更加奇特，其花期和花籽收割期均比中部丘陵平原晚15-20天，生长更加充分。
对于红花籽油，其根本的属性就是“亚油酸”含量高以及维生素E含量高。
亚油酸本身对人体而言没有任何营养功能，但是，亚油酸溶解胆固醇的功能却能为人体带来好处， 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用，而且作用明显。对于没有三高（高血压、高血脂、高血糖）的人，也谈不上什么价值，但是，就目前中国人的膳食结构，营养过剩导致的“三高”已经成为普遍现象，从预防的角度而言，长期食用红花籽油，其意义就不言而喻了。单就作为食用油而言，红花籽油天然的油品芳香也是不错的烹调用油。
至于维生素E，作为一种天然抗氧化剂，它对人体细胞分裂、延缓衰老有着重要作用。关键的问题是，红花籽油中的维生素E不仅含量高，其极强的渗透性也使得红花籽油中的维生素E极易被人体吸收。有兴趣的朋友，可以把红花籽油与其他任何油品同时涂抹于手背，即可发现红花籽油在15-20分钟即可被皮肤基本吸收，而其他的油品则没有这么快。这也可以成为鉴定真正优质红花籽油一个简单、有效的方法。
食用方法
1、口服红花籽油：精制红花籽油可以直接口服。国内外临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。
2、冲调红花籽油：将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油，再加蜂蜜一汤勺，用开水冲服，一天一次。可排毒、降脂、养颜；取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克，搅拌均匀后用开水冲调，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。
3、冷食红花籽油：红花籽油色淡无味，清澈透明，可作为凉拌菜用油。
4、热食红花籽油：适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。
特别提醒：健康人群食用时，红花籽油用量依据个人情况酌减。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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