| 天津市取缔一无证食用油生产黑窝点 |
| 2013-9-4 |
据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）了解到，日前，天津市武清区质监局根据举报，会同当地食品安全监管人员，查处了一无证无照食用香油生产窝点。检查发现，该处无法提供生产许可证、营业执照等材料，属无证无照香油分装黑窝点。执法人员依法对该窝点的产品、标签、灌装机及打码机进行了扣押。目前此案正在进一步调查审理中。
中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）提醒您，购买高端食用油的时候，尽量选择相对比较大的超市，然后按照一下步骤辨别真假香油。
1、辨色法：纯香油呈淡红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡；香油中掺入了菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色黑红。嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特；如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其他气味。
2、观察法：在夏季的阳光下看纯香油，可见清澈透明；如掺入1.5％的凉水，在光照下显不透明液体；如掺进3.5％的凉水，香油就会人层并容易沉淀变质；如掺进了猪油，加热就会发白；掺有菜籽油，则颜色发青；掺有棉籽油，就会粘锅；掺有冬瓜汤、米汤，就会挥发，半小时后还会有沉淀。
3、水试法：用筷子蘸一滴香油，滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。
4、降温法：将香油用瓶子装好，放在冰箱里，在-10℃冷冻观察。纯香油在此温充下仍为液态；掺假的香油在-10℃时开始凝结。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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