| 山东三星集团长寿花玉米油研发再创新高 |
| 2013-8-23 |
5月19日，受山东省科学技术厅委托，滨州市科学技术局组织的“零反式脂肪酸玉米油工艺研究及产业化”和“玉米油皂脚处理工艺研究及应用”两个项目科技成果鉴定会在三星集团隆重举行。经鉴定，三星集团技术研发中心自主研发的两项科技成果达到国际领先水平，顺利通过科技成果鉴定。这是继“零反式酸玉米油工业化生产技术研究及应用”项目在由中国粮油学会油脂分会主办的科技成果鉴定会上被鉴定为“达到国际先进水平”之后的又一重大科研突破。至此，一个月时间内，在玉米油研发方面，山东三星集团有三项科技成果通过鉴定，强大的科研实力助力长寿花品牌发展频创辉煌，彰显了长寿花玉米油领跑玉米油行业的中国速度。
山东三星集团董事长王明峰表示，近年来，三星集团始终坚持“科技兴企，质量兴企、文化兴企”的战略方针，以“创世界知名品牌、建国际一流企业”为目标，不断革新生产工艺，加强产品研发，取得了显著成效。下一步公司将以此为契机，继续秉承“创新生活、共享健康”的使命，以领先、变革、首创的精神和行业领跑者的风范，锐意进取，不断创新，为中国玉米油行业的发展贡献力量。同时将加大在玉米油研发方面的投入力度，将科研转化为新成果。作为中国玉米油的领导品牌，长寿花将继续以专业生产健康、安全玉米油为发展方向，依靠科技创新和技术攻关，不断完善生产标准和提升产品质量。进一步提升长寿花的行业竞争力，继续把长寿花品牌做大做强，同时助推我国玉米油实现产业升级。
油脂界的领导与专家为长寿花新的科研成果提出了宝贵意见：一是要加快玉米油精深加工行业的开发，把适应符合市场推广的产业做大做强；二是要加快目前已经取得的科技成果转化，使其尽快转化为生产力，提高玉米油产业的科技水平；三是要加快新产品开发力度，对目前已成熟的产品加工进一步提高工艺水平，树“健康、安全、营养”的玉米油产品品牌辉煌形象，为经济发展做出贡献。
记者从三星集团技术研发中心获悉，“零反式酸玉米油工业化生产技术研究及应用”项目是通过对玉米油加工工艺的改进，减少了玉米油加工过程中生成的反式脂肪酸，保留了甾醇和维生素E等营养成分，所生产玉米油中反式脂肪酸含量≤0.3%，甾醇含量≥10000mg/kg，维生素E含量≥1000mg/kg，质量达到并优于玉米油国家标准，项目整体技术达到国际先进水平。该项目的实施应用具有显著的经济效益和社会效益，为消费者提供更多的安全营养的玉米油，对促进玉米油产业的技术进步以及新工艺和新产品的开发都有很好的示范作用；“玉米油皂脚处理工艺研究及应用”项目研发了以玉米胚芽粕为载体，采用提取中性油的新工艺，使得中性油提取率达到80%以上，并制备了饲料用磷脂玉米胚芽粕。该项目通过对皂脚工艺的创新，提高了玉米油皂脚的利用价值，经济和环保效果显著，整体技术达到国际领先水平；“零反式脂肪酸玉米油工艺研究及产业化”项目研发了双塔双温分段脱臭系统装置，优化了碱炼、脱色工艺，控制了玉米油加工过程中反式脂肪酸的生产，降低了精炼过程中加工助剂的使用量以及能源的消耗，提高了玉米油的精炼得率，整体技术达到国际领先水平，极大地提高了玉米油的国际竞争力。
这三项科技成果是我集团继“高甾醇玉米油工业化生产技术研究及应用”、“提高玉米油营养成分生产技术研究及应用”以及“玉米油无动力自动化连续脱蜡工艺研究”等科技成果通过鉴定后，取得的又一重大成果。“零反式酸玉米油工业化生产技术研究及应用”“零反式脂肪酸玉米油工艺研究及产业化”和“玉米油皂脚处理工艺研究及应用”项目是由三星集团玉米产业公司和河南工业大学共同合作研发，开启了“校企联合，互惠双赢，共谋发展”的新篇章。
近年来，山东三星集团不断加强自主创新能力建设，积极搭建企业科技创新平台，先后建立了博士后科研工作站、被评为国家玉米油产业研发基地、省级企业技术中心、国家级实验室。先后被授予中国专利山东明星企业、全国民营科技企业技术创新先进单位等称号。
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
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