| 菜籽丰收，为何笑脸难开? |
| 2013-6-25 |
油菜种植面积达183万亩的荆门，迎来沉甸甸的收获季。
该市油菜籽预计总产量2.65亿公斤，比上年增产0.23亿公斤，亩均增产10斤左右。
1日，国家临时存储菜籽价出台：国标三等油菜籽，挂牌收购价每市斤2.55元，比去年提高0.05元。
挂牌价出台前，农发行荆门分行便深入调研，确定各类收购主体贷款额10亿元，并发放8.8亿元，确保农民卖菜籽后拿到现金。
湖北油菜看荆门。作为油菜种植和加工大市，挂牌价与农户期望值有无差异？对油菜籽加工企业影响如何？记者近日作一调查。
菜籽价5年涨7毛钱
在荆门市金福源油脂公司院内，来自掇刀区团林铺镇石堰村的徐师傅用手扶拖拉机，拖来2000斤菜籽卖。“18亩油菜收4500斤，算是丰年。”徐师傅说，“按2.55元／斤，能卖11475元。其中成本需6000元，能赚5475元，每亩地也就是300多元。”
徐师傅说，成本包括种子、化肥3000元，油菜机收120元／亩，还有旋耕等费用。“不能算人工，如果请人，基本不挣钱。我们这工钱180元／天。”
在沙洋县五里铺镇环星油脂有限公司，刘师傅拉了5000斤收购的菜籽卖，赚取2分钱差价。他说，“国家对油菜籽实行托市收购，始于2009年，当时每斤1.85元，5年涨了7毛钱，跟花生价翻番地涨没法比。”“沙洋油菜出油率高，达38%。今年价格还行，但也没大利润。单产在增加，面积在缩小。”刘师傅说，“理想的收购价应该在每斤2.8至3元左右。”“公司至1日已收购1690吨，农发行荆门分行提供6000万贷款，农民当场能拿到现金，资金没问题。”环星油脂总经理许卫国说。
油脂加工企业艰难求生
2.55元／斤的托市价，油脂加工企业又有何看法？“按目前食用油市场行情，油脂加工企业要想不亏损，油菜籽价格最高只能收到2元／斤。”金福源油脂有限公司总经理许运红说。
近年来，菜籽油价格一直受大豆油价格走势影响，一般每吨比大豆油贵1000元左右较为适宜。今年国外大豆丰收，进口豆油价跌至8000元／吨，而菜籽油如按2.55元／斤收购，成本达10500元／吨，菜籽油和豆油比价超过2000元，根本没竞争力。
“菜籽收购、食用油销售这两头价格国家都要管控，以保障农民和消费者利益，企业夹在中间，很难有大的作为。”许运红说。
“实际上，很多油脂加工企业靠给中储粮加工、代储油脂赚点钱。”许运红说，“加工费是220元／吨，代储费是120元／吨。”
环星油脂总经理许卫国说，荆门几十家油脂加工企业，既做菜籽油，也做原料便宜的棉籽油和米糠油。由于缺乏品牌，加工的油脂大部分作为四级毛油被贱卖，有的成为外省香喷的火锅底料，有的被加入调和油，帮其他品牌食用油打天下。
打造双低油品牌是出路
作为全国最具比较优势的农产品，我省油菜种植面积和产量连续14年居全国之首，打造湖北的“一壶油”是全省人民的共同期盼。
湖北省油菜产业协会副会长梁红星说，1998年以前，湖北菜籽油消费占全省油脂消费的90%，后以每年10%的速度下降，多转向调和油和转基因大豆油。
和菜籽油命运不同，玉米油和花生油的命运短短几年发生巨变。几年前花生成本与菜籽差不多，花生油做出品牌后，价格在2011年超过菜籽油，刺激花生种植面积猛增，价格从每斤1.5元一度涨到7元一斤。与身价倍增的花生相比，菜籽价格多年徘徊。
双低油菜饱和脂肪酸含量仅7%，在所有植物油中含量最低，可以说是品质最好的植物食用油，堪称“东方橄榄油”，但这一品牌价值并未在市场中体现。
省油菜办首席专家田新初说，橄榄油价格达100元一斤，菜籽油价格仅7元一斤，如果做出双低菜籽油这一品牌，价格能涨10倍，这就是双低菜籽油的爆发力。“双低菜籽油指标很多，现在还没有一家企业成规模地达到国家标准的双低油，这个标准也是国际标准。”田新初说，油脂加工企业生产要规模化、集约化。政府要统一采购种子，让农民减少种植品种，在源头上保障种植双低油菜。
为打造双低油品牌，洪森天利油脂有限公司投资20亿元，在沙洋经济开发区建中国双低油菜科技产业园，集双低油菜科技研发中心、20万瓶/日自动化罐装中心，及5万亩双低油菜种植示范区、100万亩双低油菜种植基地。
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