| 食用油专题 食用油市场现状 |
| 2013-6-24 |
1金矿乍现
中国的小包装食用油市场可以比喻为一座刚刚打开的
金矿孕育着巨大的商机97年以来
我国食用植物油生产量以平均每年
10.3%的增长率增长
见图1
其中虽然小包装
食用油的销售量在
2001
年达到
120
万吨
但还不超过食用油销售总量的
10%
市场上
90%
以上的食用油仍为散装油
而在香港
新加坡和日本
小包装食用油已占当地食用油市场销
售的
50%
60%
据业内人士预测
今后国内小包装食用油所占市场份额每提高
1
个百分点
就将带来十几
甚至二十亿元的销售额
2001
年小包装食用油销售额已达到
150
亿元
预
计
2003
年我国小包装食用油的销售额将达到
240
亿元
而
2008
年将增至
500
亿元
1192
1057
901
838
170
204
235
202
15
11
53
13
1349
1250
1121
987
1997
1998
1999
2000
生产量
进口量
出口量
需求量
图
1 1997-2000
年我国食用植物油产需量及进出口量
万吨
(
数据来源
中国农业部
)
2消费潜力广阔 虽然自97年以来
我国食用植物油需求量以平均每年
11%的增长率增长
但目前我国
年人均消费食用油仅在
10
公斤左右
相当于发达国家年人均消费食用油量的
1/3
在东南
亚这个数字为
20
公斤
中国香港和新加坡在约
25
公斤
见图
2
这也许也意味着未来几
年内我国食用油消费总量仍有增长的可能
同时也为小包装食用油的消费市场带来了上升空
间
从我国小包装食用油消费量平均每年
25%的高增长率可以看出
卫生健康的小包装食用
油将成为未来食用油消费的主要趋势
虽然目前全国小包装食用油销售总量与散装油销售总
量的比率为
1:9
但在一些经济较发达的大城市或沿海中等城市
这个比率已上升到
6:4
正悄然改变着由散装食用油主宰市场的格局
在内陆城市
小包装食用油市场已被普通家庭所接受
部分郊区农民已尝试消费
散装
油虽然因内陆城市整体收入的限制而扮演着主角
但随着人民生活水平的提高
以及食用健
康油这一消费观念的不断渗透
内陆城市的小包装食用油市场已由建立初期逐步走向发展
期
因此未来无论是人均消费量还是销售总额都将保持长期的增长势头
从
2001
年开始
为保证市民食油安全
北京
青岛等城市已率先取消了二级油或散装
油的销售
随着更多城市的加入
将进一步带动小包装食用油的市场增长
综上所述
从消费量高速增长
内地市场稳定发展的业态
以及政府相关有利政策的推
出都可以预见到小包装食用油的消费潜力十分广阔
(文章来源于——中外高端食用油招商网)
http://www.gdsyyzs.com/ http://www.hxlyjx.com/
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