花生油是山东的很有地域属性的食用植物油，尤其是胶东地区特别看重这个油。尤其是老年人特别喜欢花生油，他们追求的是那种花生香气。我不属于主流的胶东人。前几天有朋友问我你们山东人如何，我说我们这儿一般都不说自己山东人，一般都是说青岛人或者胶东人，至于网上说的青岛人不承认自己山东人，这是扯淡，只不过我们更习惯口头上说青岛人和胶东人罢了，你问问烟台和威海的，他们先说自己是山东人还是烟台人、威海人或者胶东人？ 在花生油问题上，烟台威海青岛这边好像都是热衷花生油。

你得承认，这股子花生浓香炒菜时候一热确实香，但是食材还是吃食材的味道，而不是油的味道，只是习惯很难改变。那就针对这个习惯，我们还是来谈谈花生油吧。

就品牌来说，本地主要还是认俩牌子，胡姬花和长生，这俩牌子一个是来源于青岛植物油厂当年合资的外方品牌，另一个就是青岛植物油厂的自有品牌，并存。现在随着信息化的扩展，其他牌子也来了，主要还是鲁花金龙鱼这些。就价格来说，鲁花的应该是最贵，所以考虑到性价比，我就没提，毕竟这东西还是考虑性价比，牌子还是次要的，我得说明白。

这四个牌子来自金龙鱼、胡姬花、福临门和金鼎，后俩一个是中粮背景，另一个是中储粮背景，金龙鱼和胡姬花是国际油脂巨头的背景。