据《卫报》报道：意大利最长河流波河遭遇70年来最严重干旱，危及该国30%以上的农业生产，导致大米、橄榄油、番茄、桃子及杏子等产量均将下降。

食品市场研究集团Mintec的分析师霍兰德称，市场消息表明，意大利今年的橄榄油产量可能比去年下降20%至30%。因为严重干旱，土壤水分含量极低，有些橄榄树已经不结果子了。

根据Mintec的数据，意大利特级初榨橄榄油的价格已经比两年前上涨了28%，原因是乌克兰生产的向日葵种子和油供应不足，以及东南亚棕榈油歉收，全球食用油市场供不应求。霍兰德表示，受干旱影响，未来几个月意大利的橄榄油价格还将继续上涨。

在过去两年中，意大利的大米和番茄的成本已经上涨50%。由于天气炎热，预计番茄将在接下来的两周内提前收获，价格将再次上涨，到10月份秋收时，意大利大米价格也将至少上涨20%。

从意大利进口大米和番茄的欧洲之星商品公司执行总统布尔表示，“我们无法从意大利买到太多产品，而且价格将非常昂贵。”他说，“农民们说往年积雪充足的阿尔卑斯山不再有雪，河水正在蒸发，湖泊正在干涸。”

横贯意大利北部的波河很少出现干旱，因此该国政府没有在北部建立灌溉系统，相比之下，经常遭遇干旱的意大利南部农民经验更多。