“鹭品”作为供厦食品标识，是首个厦门公域公用品牌，是符合严于国标的供厦食品安全标准的食品。

在市食安办的指导下，目前，市食安联已制定并发布供厦食品安全标准52项。35家企业的312种食品经过严格评定获准加贴“鹭品”标识上市销售，覆盖米、面、油、肉、蛋等居民日常消费的大宗食品。

今天食安君就来跟大家介绍介绍近期刚发布，跟咱们生活息息相关的《供厦食品 食用调和油》。

《供厦食品 食用调和油》在满足国家刚刚发布实施的GB/T 40851《食用调和油》标准的前提下，结合厦门实际需求、比较分析国外先进标准、综合推荐性国家标准和行业标准，充分借鉴香港地区、台湾地区食品安全标准，在保证技术指标科学性的前提下，遵循“更全面、更严谨”原则，选用更严格的指标，补充国标缺失并具有一定食品安全风险的限量规定，形成具有特色的供厦食品标准。

严于国标

在理化指标酸价标准、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、农药残留限量等方面，均严于国标要求。

还按照《市场监管总局关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见》（国市监食生[2019]214号）和油脂中可能存在的掺杂掺假行为，增加了塑化剂和辣椒素总量的检测指标。

同时对食品添加剂、营养强化剂和产品如何命名和进行标签标识作了规定。如标签标识应注明各种食用植物油的比例等等。

目前共有4家企业申请食用油类评定，37款产品将加贴“鹭品”上市销售。

质量重重把关，在基地规模、水土环境、农产品加工环节、产品出品品质包括全链条追溯方面都制定了严格的标准。

鹭品的最终目标就是，守护好市民的“菜篮子”，提供更安全，更优质的食品！提升生活幸福感，让大家都放心吃吃吃！