心脑血管疾病真的是吃错食用油导致的！

长久以来，人们生活物资的极大丰富，吃的食物多肉多油腻的食物造成肥胖的人到处都是，人们管不住嘴，迈不开腿，不注重健康饮食造成体内非必须脂肪酸大量堆积，引起各类疾病困扰着我们，人类才开始探究什么样的饮食是更健康的，科学的不断进步证明了，心脑血管疾病是人们吃的脂肪酸与非必需脂肪酸不均衡造成的！

很多家庭长期食用单一类型的食用油，这样健康吗？食用油为我们人体提供重要的脂肪酸和能量，不同类型的食用油中含有的脂肪酸比例不同，所以尽量不要只吃一种油，要调和着吃，以保证膳食脂肪酸的均衡摄入。

很多家庭为了老人健康，尽量让他们少吃油，这样是对的吗？一般来说，老人新陈代谢较慢，就要少吃含有大量饱和脂肪酸的肉类和动物油，同时提高膳食中的不 饱和脂肪酸摄入量。不饱和脂肪酸能够促进危害健康的胆固醇（LDL）的排出，同时降低老年人心血管疾病的发病率。只要适度适量，老年人吃油还是有益健康 的。

心脑血管疾病真的是“吃油吃出来的”吗？很多心脑血管疾病和脂肪酸摄入不均衡有一定关系。如果必需脂肪酸与非必需脂肪酸不能均衡地摄入，在代谢过程中，非必需脂肪酸与必需脂肪酸竞争，使重要的代谢途径失去平衡，引起疾病。

脂肪酸按饱和度可分为饱和与不饱和脂肪酸两大类，其中不饱和脂肪酸再按不饱和程度分为单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸。按营养角度分类：

非必需脂肪酸是机体可以自行合成，不必依靠食物供应的脂肪酸,它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸。而必需脂肪酸为人体健康和生命所必需,但机体自己不能合成,必须依赖食物供应，它们都是不饱和脂肪酸,均属于ω－3族和ω－6族多不饱和脂肪酸。亚麻籽油的最新工艺冷压榨脱蜡很好的保留了必需脂肪酸亚麻酸，中外高端食用油招商网小编提示大家 为了健康我们要彻底改变观念，要长期坚持食用高端食用油疗效看得见。