认清对大脑有益的脂肪 哪种食用油能增强记忆力？

话到嘴边却说不出口？

不是在找东西，就是在找东西的路上？

记性不好，丢三落四

那是因为你的大脑缺营养了！

随着年龄的增长，人的记忆力会逐渐下降，但通过饮食的调控，特别是保证合理摄入碳水化合物和脂肪，能够帮助你思维变敏捷，大脑变聪明！

碳水化合物

唯一能为大脑提供能量的物质是葡萄糖，而葡萄糖是由人体摄入的碳水化合物转化而来的。

脂肪

大脑中50%~60%的重量都是脂肪，因为人体摄入的脂肪，如肉、油，会转化成脂肪酸，进而生成细胞膜的主要构成成分——磷脂！

碳水化合物和瞬时记忆力有关，一日三餐都要合理摄入碳水化合物。

每日摄入的碳水化合物够量吗？

碳水化合物是人体供能的重要来源。专家建议，每日碳水化合物提供的能量要占到人体所需能量总量的50%~65%。

如果取最低摄入量，专家建议成年女性每日每人应摄入碳水化合物225克，成年男性应每日每人应摄入碳水化合物280克。

专家提醒

糖尿病患者或糖尿病潜在患者控制饮食时，是指控制总的能量摄入，并不是单纯地控制碳水化合物的摄入量。患者可减少食用精白的米面，多食用吃杂粮、杂豆、粗粮、全谷类、薯类等食物，这样不仅对健康更好，还可以帮助维持血糖的稳定。

认清对大脑有益的脂肪 哪种食用油能增强记忆力？

一般食物本身没有好坏之分，但是大脑却对它们有所偏爱↓↓↓

常见的食用油中， 低温压榨的亚麻籽油、核桃油、牡丹籽油等等高端食用油富含ω-3都是不错的选择！

对人体健康最有益的ω-6：ω-3 的 最理想比例是1:1  ，越接近这个比例越健康。但是现代人摄入的 ω-6 是 ω-3 的数十倍甚至数百倍，大部分来自于精炼植物油。

这种压倒性的 ω-6 摄入量会导致超免疫反应，并干扰 ω-3 的正常功能，导致与慢性心血管疾病和炎症反应相关的健康风险。