亚麻籽油的ω-3脂肪酸数量是深海鱼油的两倍

人间烟火气，最抚凡人心。

柴米油盐酱醋茶，生活本身的烟火气就令人沉醉。下班回家吃一顿美味的饭菜，一整天的疲惫会瞬间烟消云散。我们顿顿饭都离不开油，它既能为饭菜增添色香味，还能提供人体所需的热量和营养。

有生活经验的朋友们都知道，醇香营养的好油做饭炒菜才够香。而且据科学研究表明，长寿和食用油也有关系。

中国有两个长寿村，分别是“长寿乡”广西巴马，“状村”甘肃会宁。巴马人食用当地火麻油，含丰富亚麻酸，延缓衰老降三高，是长寿的秘密。会宁人每天吃亚麻籽油，亚麻酸含量更在火麻油之上，它具有增强智力，提高记忆、改善睡眠等功能。

亚麻别称胡麻，是世界十大油料作物之一，很多国家都有吃亚麻籽油的传统。亚麻籽油含有人体必需的两种脂肪酸， α - 亚麻酸 (ω-3) 及亚油酸(ω-6)，它所含有的ω-3脂肪酸数量几乎是深海鱼油的两倍，所以有“深海植物鱼油”的别称。