为什么说牡丹籽油营养成分比例最合理？

最适合人体营养

总营养价值最高

营养成分比例最合理

—— 是植物油中的珍品，是也是中国独有的健康保健食用油脂。

牡丹籽是牡丹植株的精华结晶， 传承了牡丹本身具有的一切特性外， 它更有自己独特的医药和营养成分， 牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果， 具有天然的 “长寿”基因。

牡丹籽油是一种新型保健食用油脂， 牡丹籽油中不仅不饱和脂肪酸的含量十分丰富， 而且还含有多种药理活性成分， 具有较高的营养和医药价值。  牡丹籽油中还含有多种药理活性物质， 这些物质具有抗菌消炎、降低血脂、 增强免疫力、 延缓衰老、 防癌抗癌的功效。

综上可知， 牡丹籽油不仅营养丰富、 药用价值高， 而且还具有其他食用油不可比拟的优势。在其医疗、 化工以及美容化妆品产业上也具有广阔的开发前景。

牡丹籽油的特别之处：

1、牡丹籽油的烟点

与草本植物油不同， 牡丹籽油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时， 当油温超过了烟点， 油及脂肪的化学结构就会发生变化产生易致癌物质。而牡丹籽油的烟点在 240-270 ℃之间， 这已经远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹籽油能反复使用不变质， 是最适合煎炸的油类。由于牡丹籽油的烟点值和独特的营养价值，堪称煎炸界的扛把子，是煎炸最好的选择。

2、极高的保健、 治疗价值

牡丹籽油是中国特有的木本坚果油，是植物油中的稀有珍品，具有一定的医疗保健作用。

经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90％以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸一一亚麻酸(属w-3系列)含量高达42%，是“液体黄金”橄榄油的40多倍。另亚油酸含量26%左右，油酸含量24%左右，饱和脂肪酸在10%以下，达到约1.5:1:1的黄金比例，营养丰富，是来自大自然的天然“调和”，拥有最佳的脂肪酸结构比例。符合家庭不同人群的营养需求。

神奇的α-亚麻酸 •健康功能

牡丹籽油的α-亚麻酸（属ω-3系列）是人体必须脂肪酸，是DHA（脑黄金）、EPA（血管清道夫）的母体，是脑神经、视神经构成和发育的主体成分。在防治高血压、高血脂、高血糖（三高症）和阿尔茨海默症（早老性痴呆、老年性痴呆症）等方面的功效已经得到国内外医学界和营养学界的公认。其基本功包括：增强智力、提高免疫力、预防脑中风和心肌梗塞、清理血中有害物质和防治心脏病、保护视力和降低“三高”等功效

菏泽先后与北京林业大学、北京大学、中国科学院等著名大专院校、科研院合作。于2009年推出世界上第一批牡丹油，并获得了山东省省级成果鉴定。

山东医科大学《牡丹籽油的人体功能实验报告》

效果明显高于常规降血药物.

α-亚麻酸人体本身不能转化合成，只能从外界食物中摄取，但普通膳食食品α-亚麻酸含量极少，远远达不到中国营养学会编著《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册》（2013版）规定的数量1600-1800毫克。因此需要特别关注α-亚麻酸膳食补充。

亚油酸具有维持细胞柔性、 弹性和活性等作用， 作为“ 血管清道夫” 调节胆固醇代谢， 参与组织的生长与修复， 具有极高的保健、 治疗价值。

同时维生素E、维生素F及各种微量元素含量丰富，同时富含γ-亚麻酸、角鲨烯、岩藻甾醇等珍稀成分。又不易氧化沉积在人体血管壁、 心脏冠状动脉等。

正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。不夸张地说， 牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。

3、牡丹籽油的护肤作用（可以直接喝的护肤品）

牡丹油的化妆品特点

原生态： 易吸收

原生态： 100%纯牡丹籽油， 不含任何化学物质， 安全可靠。

易吸收： 牡丹籽油渗透性强， 使用后 1-2 分钟渗透到真皮层， 3-5 分钟渗透到血液和淋巴系统， 4-8 小时循环人体一周后携带病毒自然排出体外。

牡丹籽油对皮肤的护理及抗衰老作用，中科院药物研究所、 北京植物资源重点实验室通过对牡丹籽油在护肤化妆品方面的研究， 发现牡丹油是一种极佳的护肤美容的天然植物成分。牡丹籽油中， VA、 VE、 尼克酸、 胡萝卜素、 不饱和脂肪酸含量丰富， 对皮肤具有极好的营养护理作用， 可明显改善皮肤表皮细胞循环功能， 促进皮肤毛细血管的微循环作用， 抑制脂质过氧化作用的进行， 改善新陈代谢， 延缓皮肤衰老过程， 有抗皱、 保湿增白作用， 使用后皮肤光滑轻松， 对黄褐斑、 皮肤老化皱纹、 皮肤角质硬化脱皮、 皮肤皱裂、 皮肤干燥有一定治疗效果。牡丹油中主要成分为不饱和脂肪酸， 由于不饱和脂肪酸富含双键， 所以能够吸收一定的能量。

4、可以直接喝的植物食用油

牡丹籽油和其他食用油一个特别大的区别在于可以直接食用，其他食用油直接口服我相信没有几人能做到，但牡丹油不一样，牡丹籽油入口清新，没有其他食用油难以下咽的痛苦。因为是新型油类，目前价格方面在食用油中也是较高的，为了让人体能更好的吸收，口服是一种最好的方式直接口服，可以保证完全吸收不浪费，是最值得推荐的一种方式，每天早上口服5~10ml牡丹籽油，你将会收到意想不到的效果。

兑入酸奶服用，孩子最佳的服用方式

如果直接口服对于有难度的话，那在牛奶中加入牡丹籽油是非常好的选择，特别是兑入酸奶中，由于牡丹籽油能够跟酸奶溶解，所以口味跟酸奶原味无异，因而从口感上，大部分人都能接受。其次，牡丹籽油跟酸奶混合后，能生成一种对人体非常有利的物质，对提高血液的含氧量，提高人体的免疫能力效果非常明显。因此，采用这种方法，不仅有α-亚麻酸提供给细胞的不饱和脂肪酸的作用，同时还能生成新物质，作用于人体血液系统和免疫系统，能够收到多倍的健康效果。

兑入酸奶服用，是家有孩子最理想的服用方式，对牡丹籽油口味排斥的成年人有可以选择这种方式，对你的健康有很大的帮助。

建议人群

◎ 具有患高血脂、高血压、高血糖、动脉硬化疾病高风险人群

◎ 空腹血糖和糖耐量受损者

◎ 从事脑力劳动、有记忆力减退症状的人群，预防老年痴呆疾病的老年人

◎ 孕妇、乳母特别需要补充ω-3型脂肪酸的人群

◎ 膳食结构不合理，不平衡，食物单调，有偏食、挑食习惯的人群

◎ 因各种原因摄入障碍，摄食减少，消化不良的人群

◎ 血管栓塞性疾病或有血管栓塞倾向的高风险人群

随着牡丹籽油的推广应用，将会对人民群众提高身体素质：有效改善亚健康状态做出极好的推动！日常生活中健康长寿的新选择，卫生部批准的新资源食品一一牡丹籽油。