今天发现家里没开封的油已经过期6个月了，这样的食用油还能不能吃呢？食用油开封后一般要在多长时间内吃完呢？让我们一起来看一下吧。

1、油过期6个月没开封能吃吗 

不能。 食用油过期之后则不建议再继续食用，即使是未开封，食用油过期之后口感和气味也会发生改变，可能会出现哈拉气味，吃起来口感非常不好，如果用来炒菜会影响菜肴的口感。此外如果保存不当的话，这种未开封的食用油也可能会出现细菌滋生的情况，从而变质，食用后会对健康造成威胁，很容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。 

2、食用油打开多久就不能吃了 

半年左右。 通常食用油的保质期都在2年左右，但如果是已经开封的食用油，则建议在半年内食用完，因为食用油每次打开都会和空气接触，时间一长会促使油脂氧化并且发生酸败，会加速食用油的变质，只有尽快食用完才能保证食用油的口感。如果平常用油不是很多的话，建议购买小一点的油，且日常生活中要将其拧紧放在阴凉干燥处保存。 

3、怎么看食用油有没有变质 

看颜色 

新鲜的食用油通常呈微黄色、淡黄色，但是当食用油氧化变质之后，其颜色就会慢慢发暗变深。 看质地 正常食用油质地非常均匀，油中也不会有沉淀物和悬浮物出现，但如果食用油已经变质的话，质地就会开始变浑浊，同时底部还会有沉淀物出现。 闻气味 新鲜食用油闻起来不会有什么异味，只会有一股油脂的味道，但如果食用油闻起来有哈喇味的话，就说明是已经变质了。 

4、食用油过期了还有什么用途吗

擦皮鞋 皮鞋穿的时候一长就会比较老旧，皮面会失去光泽，同时还会有很多折痕，此时可以将家中过期的食用油刷在皮鞋表面，这样能让皮鞋焕然一新，重新恢复光泽感。

保养指甲 还可以将过期的食用油涂抹在指甲上，这样能起到保养指甲的作用，可以让指甲更加坚韧有光泽。

修理工具 家里的门锁、自行车的链条等使用时间一久就会变得很钝，此时在上面抹上食用油能起到润滑作用了，同时还能防止生锈。