海门市监 

深究粮油“小”问题 严守餐桌大安全

食品安全问题在近年愈发受到大众关注，在“3.15”晚会中最受重视的往往也是“大牌”食品相关问题。然而，相比包装花花绿绿、出入大众视野的品牌预包装食品，其貌不扬的粮油产品更切实地影响着百姓的餐桌安全。

在食用油产品中，散装菜籽油因其价格实惠、购买方便的属性更受乡镇地区居民的喜爱，但加工方式的不透明却可能带来更大的安全隐患。

相较于传统压榨工艺，为追求更高的出油率，加工商往往选择化学浸出油工艺。长期摄入化学浸出工艺过程中残留的溶剂等化学制剂，会造成人体造血系统和神经系统等的损害。

近日，海门区市监局悦来分局就查获一起销售溶剂残留超限量的菜籽油案。

3月31日，执法人员会同检测机构对辖区内某粮油店在售的3700kg散装压榨菜籽油进行抽样检验，检验项目包括酸价、过氧化值、溶剂残留等。

4月29日，分局收到检验报告，报告显示被抽检菜籽油“溶剂残留量”项目实测值为31.6mg/kg，而根据国家标准压榨食用植物油中不得检出。该店销售不合格菜籽油的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，分局已予以立案调查，目前该案件仍在进一步调查中。

随着社会进步，我国食品安全环境已有了较大改善，但仍有食品安全事故偶发。散装食品在生产环节工艺、品控各方面较薄弱，在销售环节进货查验不足，是食品安全问题的多发点。消费者在购买相关产品时还需擦亮双眼、多提质疑，行使自己的合法权益。悦来分局也将在未来的食品安全工作中严格监管，履行责任，守护好辖区居民的餐桌安全。