“我跟一个朋友说你赶紧去买油，他还不信。结果到的时候，便宜一点的油已经卖空了。” 石悦然向南方周末记者回忆。

电商平台eBay上甚至出现以5倍价格转手的食用油。石悦然身边的德国人开始囤积食用油、面粉和面条等。“有点战时储备食物的感觉。”

2022年2月24日，俄罗斯出兵乌克兰。两国均为重要农产品出口国，俄罗斯在国际能源市场占据举足轻重的地位。现在欧洲多国出现葵花籽油紧缺，能源价格攀升，并带动食品等物价整体上涨。这令欧洲民众有了切肤之痛。

葵花籽油限购

乌克兰是世界第一大葵花籽油出口国。这种油在欧洲售价较低，通常被用来炒菜、煎炸。俄乌战争爆发后，葵花籽油成了紧俏货。

张仕龙一家一年多前来到西班牙第四大城市塞维利亚（Sevilla）定居。他带着京腔向南方周末记者介绍，西班牙人热衷于食用葵花籽油。超市里最常见的就是橄榄油和葵花籽油。“战争爆发之后的一周，听说葵花籽油要涨价，西班牙老头老太太都去抢购葵花籽油。”

张仕龙最近逛超市发现，1000毫升装的葵花籽油从原来的1块多欧元