食品贸易协会呼吁不要囤货

随着乌克兰战争的开始，德国人又开始囤货。德国联邦食品贸易协会呼吁只购买符合家人需要数量的产品。尽管有报道称乌克兰战争导致葵花籽油和面粉等个别食品短缺，但德国联邦食品贸易协会（BVLH）呼吁不要进行任何囤积性购买。

协会发言人Christian Böttcher说：“正如疫情开始时的情况一样，顾客们应该相互声援，只购买与家庭人数相当的产品。"Böttcher还强调，食品贸易协会还没有任何关于德国零售业全国性葵花籽油短缺的信息。

未来无法预测

然而乌克兰是一个重要的葵花籽油原料供应国，特别是对德国来说，该国占世界市场上可用数量的51%，是德国最重要的进口国之一。

如果一个重要的原材料供应商倒闭，势必会逐渐显露对市场的影响。只是目前尚不清楚，由于俄乌战争导致的初步阶段的成本上升将在多大程度上通过产业链进行传递。

Böttcher说，经济学家们认为，食品的普遍通货膨胀将暂时持续下去。然而，由于市场的动荡，目前不可能进行更长期的预测。

德国不会出现供应瓶颈

德国零售协会（HDE）最近表示，不期望因乌克兰的战争而出现任何供应瓶颈。德国和乌克兰一样，是一个肉类、小麦和乳制品的食品出口国。联邦农业部长Cem Özdemir也认为供应 是"有保障"的，但警告说要防止价格上涨。

虽然对德国的影响有限，但联合国秘书长安东尼奥-古特雷斯(António Guterres)最近警告说，全世界将出现 "饥饿旋风"。国际社会必须采取行动，防止 "全球粮食系统的崩溃"。