疫情期间，粮食应急保供事关国计民生。目前，全市各库点的市级储备粮实际库存充裕，质量完好。如果出现市场突发情况，经市政府相关部门同意，成品粮油可直接投入市场。

通过强化仓储、加工、物流、零售等各环节的快速协同反应，筑牢城市应急保供底板。作为上海食用油的应急保供单位，在良友海狮的灌装车间，八条全自动生产线，每天能产800吨各类植物油。根据订单需求，隔天就能动态发货。

在成品油仓储，储存着2300吨食用植物油。大豆油、葵花籽油、菜油等四十多个品种，一应俱全，货架上堆垛储存得满满当当。上海良友海狮油脂实业有限公司董事长、总经理马伟军表示：上海食用油的应急储备，可以满足上海市民15天的食用油的供应需求。

成品面粉的日常储存库点在福新面粉公司。这里日加工小麦800吨，在成品库还储存着1500吨成品面粉，可以直接投放市场。

最近，订单量保持平稳，每天发货三四百吨左右。如果开足马力生产，一天600吨成品面粉不成问题。福新面粉公司总经理熊晖表示：目前有近3万吨的小麦原料的储备量，不管是包子粉、面条粉还是各类粉都是比较充足的。

在良友集团外高桥物流园，接发码头正在运输原粮和大豆。至2月底，各类粮油吞吐量超过82.6万余吨，粮道畅通无虞。今年已经完成零售终端的粮油及其制品运输配送量5200余吨。通过逐步加大粳米等城市应急保供粮食品种的入储比例，满足城市应急保供需求。