菜籽油和花生油是我们日常生活最常见的两种食用油，其价格也相差不多，那么到底哪一种品质将会更好一些呢？菜籽油一般呈深黄色或棕色，我们人体对菜籽油的吸收率可以高达99%，但从营养价值方面看，菜籽油中缺少亚油酸等人体必需脂肪酸，而且菜籽油中的脂肪酸构成不平衡，所以营养价值相对于花生油来讲的话会稍微逊色一些。那么我们在进行食用油选购的时候，有没有一些小办法可以帮助我们选到更好的食用油呢？

1、首先我们应该先看下配料表，其中如果标记有转基因的，就是再便宜我们也不要进行选购。通过转基因技术，从而提升榨油的食材的产量的这种食用油被称为转基因食用油，如果我们长期进行食用的话，对我们的身体将会造成很大的损害。

2、看营养成分，配料表中的脂肪和维生素E含量越高，说明品质也更加的优秀，如果配料表中胆固醇和纳含量都是零的情况下，这样的更加推荐购买。

3、选择品牌性的食用油相对来说更加有保障性，品牌的建立是经过了市场长期的考验，大品牌的产品质量也更加的有保证。

4、参考下国家执行标准，花生油一般采用的标准是GB/T 1534-2017,菜籽油采用的标准一般是GB/T 1536-2004。

那么作为食用油的厂家，注册一个商标的话应该怎么进行选择呢？

根据尼斯分类表查询得知，食用油的商标属于第29类——加工食品；

2908 食用油脂

食用油脂290005, 可可脂290009, 椰子油脂290010,食用菜子油290022, 食用菜油290022,食用油290032,制食用脂肪用脂肪物290053,涂面包片用脂肪混合物290054, 玉米油290058,食用棕榈果仁油290059,芝麻油290060, 食用棕榈油290084, 食用橄榄油290091,食用骨油290092,猪油290103, 食用板油290108,食用葵花籽油290111,椰子脂290121,椰子油290122,烹饪用亚麻籽油290175