以往那一个物质匮乏的时期，能吃上一点油便是件开心的事情。而置身于化学物质充实的今日，“挑选吃什么油”却变为一件让人啼笑皆非的事，因为食用油的种类的确是太多了，这对“选择困难症”的小伙伴来讲的确是确实难以！事实上，在“吃油”这一件饮食搭配中的大事上，很多人一般具备一些错误观点，快看看你有没有有没有中招呢？

1，被“沒有胆固醇”坑骗了：

植物油也不含胆固醇！

很多人买油的全过程里都是看包裝，技术专业挑包裝上写着“沒有胆固醇”的植物油买。就连网络技术服务平台出售的植物油，也会特别是在标出“沒有胆固醇”的关键词来吸引消费者。

很多人会冲着这几个字而选择购买植物油，掉进了店主的坑也不知道。事实上，这一宣传策划方案完全是商家蹭热点的营销方式。因为一切的植物油，都不含胆固醇！

因而，购买植物油的情形下完全不必在意包装上能不能有胆固醇关键词，安心，只需是植物油，都不含胆固醇哟！

2、一次买一桶装：

虽然划得来，品质减少

来过大型商场买油的朋友们一定有印象，这种成桶一桶不一样规格的食用油堆成各种形状的营销推广产品造型设计。很多人会偏重于购买大德桶，因为推算出来更划得来高性价比，总而言之每一餐饭全是会应用，放家里慢慢地吃呗。

但是大家却忽略了，大德桶的食用油一般具备二种难题：

① 食用油包裝大部分都是塑料桶，有解析说食用油塑料包装制品中的增粘合剂会溶移到食用油中。

② 透光性比较好，倘若储放不科学，长期性受日光直射，以及开封以后密封性减少等因素，会加快食用油的氧化发霉。

大家留意一下便会发现，放久了的食用油能闻到一股“哈喇味”，这就是由于植物油脂的氧化劣变而导致的。那般的油，不仅口感减少也会危害身体健康。

建议一般的三口之家，购买小包装的食用油就可以了，而且如果可以尽可能选择玻璃瓶包装，或者将塑料包装制品产品的买回来后马上倒进舒服的玻璃容器中密闭式存储。

3、只吃一种油太简单：

吃油也必须多样化

不一样的植物油含有的脂肪酸种类是不一样的，倘若长期性只吃一种植物油，脂肪酸的摄取量便会很单一。

因而，建议下列三类油换着吃更健康：

① 带有α-a亚麻酸：紫苏油、亚麻籽油、胡麻油。

② 带有油酸：食用油、大豆油、核桃油、葵花油、芝麻油、油菜籽油、胡麻油

③ 单不饱和脂肪酸：食用油、食用橄榄油、茶油、食用油。