近日，云南省鲁甸县市场监督管理局发布2021年第5期食品安全监督抽检信息。本期公告抽检食用油、油脂及其制品1批次，不合格样品1批次。

本期抽检依据 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括苯并[a]芘、酸价(KOH)、过氧化值、乙基麦芽酚等指标。