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食用油科普:怎么吃才能控制血压 这些饮食方法赶快转给爸妈吧!
2021-6-16
    


高血压,对很多人来说,都是越来越常见的「老朋友」。

先来说说高血压是怎么一回事。

就像自来水在水管中流动时会对水管壁造成一定的压力,身体中的血液在血管中流动时也会对血管壁造成一定的压力。


而高血压人群,他们由于先天遗传或者后天危险因素的影响,血管壁承受的压力值持续高于正常值。

对于高血压人群来说,降血压、稳血压,是当务之急。

简单来说,想要降血压主要有两个方法:

让血管舒张,变得「更宽阔」;

减缓血流压力,让血液「更平缓」。

饮食和血压确实有一定关系

但没有单一食物能将降血压

例如高盐的食物含有大量的钠,会升高血压;高钾食物能够促进钠的排出,起到的保护作用也只是让血压升得慢些、升得少些。

但这并不意味着,只要多吃某一种高钾食物,就能代替药物达到降压效果了。

此外,单一食物中通常都有多种矿物质,比如芹菜含有钾,但同样含有较高的钠,此外还有钙、锌、铜等各种矿物元素:

钠摄入过多,会使血管肿胀血压增高;

钾可以帮助排钠,控制血压;

钙可以使外周血管扩张,也有助于控血压。

遗憾的是,没有哪一种食物是矿物质离子绝对平衡的,很难达到「吃一种食物就能降血压」的目的。

其中的合理膳食,绝不是抓住某一种食物天天吃、顿顿吃,而是通过合理的搭配,让整个饮食都处于低脂低盐高钙低总热量的状态,从而降低血压,还能减肥。

很多人觉得无所适从,不知道哪些能吃,哪些不能吃。高血压患者没什么需要忌口,常见的肉类、蔬菜、水果都可以吃。

怎么做到合理膳食、管控血压呢?可以记住下面的「三多」和「三少」。

记住三多三少规则

高血压饮食不用愁


三多:多钾、多钙、多蛋白

钾和钙都是天然的降压元素,我国居民的饮食结构,多属于「高钠、低钾、低钙」的情况,非常不利于血压的控制。

蛋白质则是维持我们身体功能必不可少的重要营养物质。

满足「三多」如何选择食物?

⊙增加钾的摄入:新鲜蔬菜、水果


含钾丰富,有利于降压,同时含有丰富的膳食纤维,对于控制血脂也十分有利。

⊙粗粮和薯类


比如土豆、芋头、玉米、各种颜色的大米、各种豆类,钾和膳食纤维也是非常丰富。不过热量比蔬菜高,推荐作为主食吃,代替白米、白面。

⊙奶制品


牛奶中不仅含有丰富的蛋白质,还有丰富的钙质,高血压病人尤其建议选择低脂、脱脂的奶制品。

⊙其他优质蛋白


比如鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。

三少:少钠、少糖、少脂肪

减少钠盐摄入:咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品,多数口味偏咸,钠含量也高,要少吃。

做菜时除了盐,酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。

各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤,其实盐分、脂肪含量也很高,尽量少喝。

肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物,尽量少吃。

口感酥香的点心,各种口味的夹心饼干等也可能添加人造奶油、氢化植物油等可能有反式脂肪酸的原料,也少吃。


除了“三多三少”原则

日常生活中还有几点需要注意

1.控制体重

建议大家将目标控制在

2.戒烟限酒

酒限到一个什么程度呢?

每天应该控制在下面量

如果已经得了高血压,就不要喝酒了,保命要紧。

3.放松心情

4.将牡丹籽油作为日常食用油


牡丹籽油中的不饱和脂肪酸、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇、角鲨烯等成分可有效降低血脂,降低血液稠度,增加血液含氧量,清理血液垃圾。

营养学家将α-亚麻酸称为血液营养素和植物脑黄金,经研究证实,服用牡丹籽油降三高的效果令人意想不到,能有效预防脑血栓,心脑血管疾病。

油脂专家赵亮在电视上科普食用油时讲到,牡丹籽油对“三高”的干预,可以它说是一个“复方”干预,除了亚麻酸等不饱和脂肪酸以外,还有丰富的牡丹酚、牡丹甾醇等脂类伴随物共同干预,形成1+1>2的效果。

5.每周至少做3次有氧运动,每次30分钟以上

如散步、慢跑、骑车、游泳都可以。

高血压患者也可以运动,建议分为3个阶段来做:

①5~10分钟的轻度热身活动。

②20~30分钟的耐力活动或有氧运动。

③放松阶段,约5分钟,逐渐减少用力,使心脑血管系统的反应和身体产热功能逐渐稳定下来。

运动应当遵行量力而行,循序渐进的原则。


招商联系人:林经理

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