2021年6月1日，陕西省市场监督管理局发布关于9批次食品不合格情况的通告（2021年第21期）。

西安盒马网络科技有限公司长安第一分公司销售的标称青岛考拉克贸易有限公司委托海阳市弘日升油脂有限公司生产的万家泉牌烘焙原榨花生油，1批次过氧化值不符合产品标准规定。初检机构为上海市质量监督检验技术研究院。

西安盒马网络科技有限公司长安第一分公司对检验结果提出异议，并申请复检，经西安市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。

过氧化值主要反映产品中油脂被氧化程度。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子中过氧化值最大限量值为0.80g/100g；《花生油》（GB/T 1534—2017）中过氧化值最大限量值为6.0mmol/kg。

过氧化值超标的原因，可能是产品储存条件控制不当，导致油脂过度氧化；也可能是原料储存不当，导致脂肪过度氧化，使得终产品过氧化值超标。