4月23日，合肥市市场监管局联合市食品行业协会，对全市30余家食用植物油生产企业进行食品安全生产能力培训。市局二级调研员曹昌银、市食品行业协会会长周双才参加会议。

会上，曹昌银指出，食用油是与广大人民群众生活息息相关的大宗食品，近年来，食用植物油溶剂残留、酸价和过氧化值超标、违规使用食品添加剂等食品安全问题时有发生，市局高度重视食用植物油质量安全，今年把食用植物油列为五大重点整治品种之一，开展专项整治。他对全体培训人员提出具体要求：一是充分提高认识，各食用油生产企业要按照国标要求，全面落实企业食品安全主体责任，提升专业化生产经营能力；二是严守培训纪律，把握学习培训重点，努力提高学习培训成效；三是坚持问题导向，结合培训内容，各食用油食品生产企业要全面开展自查，对发现的问题及时整改提升，确保全市食用油食品生产质量安全。

随后，市食品行业协会监事长兼顾问李蕤教授对《GB8955─2016食用植物油厂卫生规范》进行了详细解读。市食品行业协会执行秘书长胡庆国教授对食用油生产过程中的食品安全问题进行了深入分析和提出关键控制要求。两位专家教授的课程，对促进企业加快理解、掌握重点标准条款提供了专业知识，对食用植物油从业人员遵守食品安全相关法律法规标准和消除食用植物油质量安全隐患起到了积极作用。