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如何把“油瓶子”攥在中国人自己手里 核桃油产业发展建议
2021-3-10
    

如何把“油瓶子”攥在中国人自己手里 核桃油产业发展建议


常年扎根农村,在与果农的交流中、在传播种植技术的过程中收集民意,今年郭素萍形成了《关于支持木本油料树种——核桃产业发展的建议》。中央经济工作会议确定今年要抓好的重点任务之五——“解决好种子和耕地问题”中指出,“要提高粮食和重要农副产品供给保障能力”,而发展核桃产业,对保障我国食用油安全、把“油瓶子”攥在自己手上至关重要。因此,她认为加大力度支持核桃产业发展,对于实现核桃高质量发展、巩固脱贫攻坚成果和实现乡村振兴、提高食用油的供给保障能力具有重要意义。


以下为专访内容:


扎根田间地头里收集民意


去年底的疫情对河北农业特别是果农是否造成影响?


河北石家庄疫情发生较突然,并且在农村,但范围比较小,仅集中在石家庄藁城和小果庄附近,而河北省采取的措施非常得力,对疫情控制的非常好。所以对农业生产方面影响不大。而且庆幸的是,果树管理正好在冬季处于修剪阶段,一般在3月20号之前都处于修剪期,目前一切还来得及。当然,疫情对于散户可能会有一些影响,但现在还可以补救。


作为人大代表,你平时是如何收集社情民意的?帮助农民解决过哪些问题?


我的工作是学校的专职科研人员,所以通常都是在田间地头里与果农一起交流工作,在与他们聊天、传播种植技术的过程中了解农村和农民现在经历的生产问题。比如,去年疫情较为严重时,一些农业企业的运输出现问题,影响企业的正常运转,所以当时我反映到省人大常委会,省人大也很快与保定地区联系,解决了这个问题,企业和粮食供应方面都没有受到更大的影响。另外,还有一些企业由于疫情影响了销路,资金链出现问题,我就向政府提了相关建议:在资金上给予大力支持、增加抵押贷款的额度。而在技术方面,由于疫情期间不能到处走动,我通过微信视频电话指导、宣传果树管理办法。


核桃产业发展遭忽视,国家支持力度相对较弱


今年两会,您提交了关于支持核桃产业发展的建议,为何提交这份建议?


首先在生态方面,核桃林生长的适应性极强,其在荒山荒地荒滩均可栽植,且不与粮棉争地,在我国一些较为恶劣的地理环境下栽培核桃林,能够起到固碳释氧、涵养水源、保持水土等生态功能,对于改善生态环境能够起到重要作用。而在经济和社会效益方面,核桃的用途广泛,种仁具有极高的营养价值和保健功效,其木材又是航空、交通和军事工业的重要原料,核桃壳烧制出的活性炭是国防工业制造防毒面具的重要原料,核桃产业已成为我国许多市县的支柱产业。另外更重要的是,核桃作为油料萃取的优质原料,桃仁含油量高达60%以上,对于缓解粮食生产与油料生产占用耕地的矛盾、解决我国食用油对外依存问题具有十分重要的意义。


核桃产业对油料生产帮助多大?


食用油是人类脂肪的重要来源,作为每一个家庭必需的膳食原料,其重要性越来越受到人们的重视。但我国是食用油对外依存度非常高的国家。据统计,2018年我国国产油料榨油量1192.8万吨,食用油年度年总消费量3489.6万吨,食用油的自给率仅为34.18%,对外依存度高达65.82%。按照目前我国食用油的生产能力,即便每年增加100万吨的食用油供给量,10年后产量仅能达到近2200万吨,而这需要增加约1.98亿亩的油料播种面积。


在当前粮食供求紧张的全球背景下,解决食用油问题就必须另辟他径,从耕地转向山地、林地。而核桃仁中含油量高达60%以上,是世界上可与橄榄油媲美的优质食用油。在目前我国耕地极度紧缺的情况下,利用瘠薄地发展优质核桃生产,对于缓解粮食生产与油料生产占用耕地的矛盾,增加高品位食用油料的产量具有非常重要的意义。


我国对于核桃产业目前有哪些支持政策?这些政策实施效果如何?


2010年中央1号文件明确提出,要大力发展油料生产,积极发展油茶、核桃等木本油料,国家林业和草原局等多部门出台多个文件支持核桃产业发展。但“十三五”国家科技计划改革以来,林业科技在经费投入、研究内容、组织方式、管理方式上均不能适应国家和行业发展。与前些年相比,国家对核桃产业的支持力度也相对减弱,尤其是2020年11月18日,国家林草局、国家发改委、科技部等十部门发文“关于科学利用林地资源促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见(发改农经﹝2020﹞1753号)”中未将核桃列入“科学扩大木本粮油产业规模”中,在核桃业内引起了强烈反响,不利于我国核桃产业的健康高质量发展。


建议从全产业链角度支持核桃产业发展,加大科研工作推进

与核桃产业相关的科技人才是否足够支撑这一产业的发展?


目前农业方面人才还是尚为紧缺的。比如我的对口专业——经济林专业,教育部在1998年改革时将经济林专业从招生目录中划去,由于多年没有经济林专业,高端人才缺乏,因此在这次核桃产业发展方面,我也极为强调科研经费、人力调度问题。


为支持核桃产业发展,你具体有哪些建议?


建议从全产业链的角度支持核桃产业发展。首先是在科研方面,应当设立国家专项科研经费,重点针对适于榨油用的高含油、高油酸含量、高产的核桃优良品种选育及其配套栽培技术的研发工作予以支持,并提供专用品种的种质资源圃、苗圃;其次是在产业支持方面,建议实施专项林业工程,支持核桃低产、低效林改造,提高核桃单位面积产油量;并且加大对于企业生产的支持力度,支持加工企业开展以核桃油深加工为主的多形态精深产品技术创新,巩固核桃产业发展的现有成果,稳步提高核桃食用油的市场占有率。



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