亚麻籽油的主要营养成分欧米咖3脂肪酸有多厉害？

肿瘤患者体内肿瘤组织能够产生一种肿瘤坏死因子，肿瘤坏死因子是会消耗脂肪、会消耗肌肉、所以使得肿瘤患者比较消瘦，亚麻油里面含有大量的欧米咖3脂肪酸，它能够对抗肿瘤坏死因子的这种病理作用，欧米咖3脂肪酸能够对抗肿瘤的坏死因子，让癌症患者不会因为肿瘤的侵略变得消瘦；

医学研究证明欧米咖3脂肪酸通过人体的生物代谢以后可以生成20碳5烯酸或者22碳5烯酸，这两个是人体重要 的必需氨基酸，已经发现它们对肿瘤组织生长过程中产生大量的新生血管，有生长的预制作用的，所以就能够使得肿瘤组织的生长，就不会过于迅速、也不会长的太快，亚麻籽油中的特殊物质对肿瘤的新生血管有抑制作用，使肿瘤组织不会过快的生长，

欧米咖脂肪酸的功效

现在已经证明它有降低制炎因子产生的作用，不饱和脂肪酸含有多个不饱和脂肪酸和烯键，亚麻籽油本身就非常活跃，它就能够通过对它周围环境里面的一些活性氧电子的夺取来稳定他自己还原成饱和脂肪酸，这样的话，就是它有抗氧化的作用,欧米咖3脂肪酸破坏掉危害健康的氧自由基提高免疫系统的监视能力和身体对抗炎症能力；

欧米咖3脂肪酸能够通过干扰花生粘稠度四烯酸的合成代谢来减少血小板的聚结然后来改善血液的，另一方面可以通过促进肝脏的磷脂代谢来升高高密度的脂蛋白来通过高密度蛋白的生成以后可以转运胆固醇，排泄进入肠道，亚麻籽油能够改善血液的粘稠度，降低胆固醇；

吃亚麻籽油比吃鱼油效果还要好，

欧米咖3脂肪酸在参与机体的生物代谢的过程当中能够合成产生我们所必需的一种脂肪酸，就是大家所熟知的“脑黄金”又叫DNA。

实际它就是2碳6烯酸，它对促进思维记忆的传导，还有改善老年痴呆发生阻止视力的下降，有一定的辅助治疗作用，吃亚麻籽油的时候同时补充维生素a、维生素e、维生素c。

亚麻油欧米咖3不饱和脂肪酸含量有45%以上

橄榄油欧米咖3不饱和脂肪酸含量只有1%到2%

核桃油欧米咖3不饱和脂肪酸含量只有10%左右

精炼油中基本不含有欧米咖3不饱和脂肪酸