我国亚麻籽油产销稳步增长 我国亚麻籽油产业存在的主要问题
亚麻又称胡麻,是一年生草本植物。亚麻籽是亚麻的成熟种子,其主产区为加拿大、中国、印度、美国、埃塞俄比亚和俄罗斯等国家。亚麻籽富含脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等,具有较高的营养价值,我国市场主要产品是亚麻籽油。
在我国油料生产中,亚麻籽是我国八大油料作物之一。1996年我国亚麻籽的产量达55.3万吨,前些年,由于种植面积有所减少,产量也有所下降,目前亚麻籽产量每年稳定在30万~40万吨,仅次于加拿大,居世界第二。我国亚麻主要分布在华北和西北地区,有600 余年的种植历史。据生产分析,近年我国亚麻籽的种植面积、产量有所提高,种植面积最多的省区是甘肃、内蒙、山西和宁夏。产量最多的省区是甘肃、宁夏、陕西、内蒙。
根据FAO统计数据:2019年全球亚麻籽产量为306.83万吨,其中亚洲地区产量为152.07万吨,占同期全球总产量的49.6%;欧洲地区产量为77.79万吨,占同期全球总产量的25.4%;美洲地区产量为66.73万吨,占比为21.7%。
2008-2019年全球亚麻籽产量走势图
资料来源:FAO、智研咨询整理
2008-2019年全球各区域亚麻籽产量走势图
资料来源:FAO、智研咨询整理
2008-2019年全球亚麻籽产量区域集中度走势图
资料来源:FAO、智研咨询整理
中国是全球主要的亚麻籽产区之一,近年来中国亚麻籽产量占总产量比重维持在10%以上;2019年我国亚麻籽产量为34.00万吨,占同期全球亚麻籽总产量的11.08%。
2008-2019年中国亚麻籽产量走势图
资料来源:FAO、智研咨询整理
根据中国海关统计数据:2019年我国亚麻籽进口数量为42.68万吨,进口金额为1.84亿美元;2019年我国亚麻籽出口数量为1165.98吨,出口金额为171.33万美元。
1993-2019年我国亚麻籽进出口统计表
年份
|
进口金额:美元
|
进口:千克
|
出口金额:美元
|
出口:千克
|
1993年
|
$40,122
|
43,343
|
$397,412
|
3,129,533
|
1994年
|
$31,641
|
20,847
|
$403,923
|
2,079,933
|
1995年
|
$3,608,170
|
20,574,628
|
$613,949
|
1,614,958
|
1996年
|
$26,893
|
26,000
|
$239,382
|
417,830
|
1997年
|
$687,913
|
4,896,183
|
$113,441
|
384,252
|
1998年
|
$21,274
|
32,101
|
$9,653
|
33,980
|
1999年
|
$2,733,878
|
10,580,000
|
$22,224
|
73,960
|
2000年
|
$120,039
|
77,698
|
$109,614
|
300,580
|
2001年
|
$221,289
|
240,252
|
$9,496
|
20,000
|
2002年
|
$416,098
|
1,499,594
|
$1,750,449
|
3,264,132
|
2003年
|
$2,187,326
|
7,004,626
|
$7,782,464
|
12,583,255
|
2004年
|
$2,643,166
|
6,213,135
|
$3,724,328
|
6,568,444
|
2005年
|
$3,228
|
3,711
|
$3,239,677
|
5,582,944
|
2006年
|
$11,383,662
|
36,668,357
|
$2,485,792
|
4,107,346
|
2007年
|
$20,196,328
|
56,491,157
|
$3,781,185
|
5,474,863
|
2008年
|
$23,703,319
|
39,465,471
|
$8,679,549
|
6,372,675
|
2009年
|
$81,422,932
|
176,043,365
|
$6,465,721
|
5,584,848
|
2010年
|
$96,400,841
|
218,418,043
|
$4,641,109
|
4,067,059
|
2011年
|
$58,154,429
|
87,873,434
|
$3,735,571
|
2,897,033
|
2012年
|
$91,858,148
|
147,911,921
|
$4,455,590
|
4,222,697
|
2013年
|
$118,755,600
|
180,649,783
|
$6,102,776
|
3,717,622
|
2014年
|
$179,404,056
|
283,432,003
|
$6,240,014
|
3,803,870
|
2015年
|
$204,800,186
|
360,259,710
|
$5,623,874
|
3,533,749
|
2016年
|
$206,408,882
|
474,668,541
|
$5,838,703
|
3,932,321
|
2017年
|
$151,163,365
|
339,854,142
|
$5,458,539
|
3,986,422
|
2018年
|
$179,644,261
|
397,551,415
|
$3,558,191
|
2,455,991
|
2019年
|
$184,207,495
|
426,847,595
|
$1,713,274
|
1,165,983
|
资料来源:中国海关、智研咨询整理
综合海关数据计算:2018年我国亚麻籽表观消费量为76.11万吨,2019年我国亚麻籽表观消费量为76.56万吨。
2008-2019年我国亚麻籽供需平衡走势图
资料来源:中国海关、智研咨询整理
亚麻籽又称胡麻籽,亚麻籽油又称胡麻籽油,亚麻籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上。亚麻籽油含有多种保健功能的α-亚麻酸,根据不同产地含量为50%~60%,亚麻籽油中的α-亚麻酸含量高,且富含木酚素、黄酮等活性物质,并含有维生素E和丰富的矿物质元素,尤其是钾含量很高,是高钾食物。比橙子、花生仁、虾米的钾含量高出很多,也是其他许多食用植物油脂所不及的。
亚麻籽油脂肪酸组成及相对含量:%
脂肪酸
|
相对含量
|
棕榈酸
|
5.87
|
硬脂酸
|
4.65
|
油酸
|
13.25
|
亚油酸
|
14.41
|
α-亚麻酸
|
61.22
|
花生酸
|
0.21
|
二十碳一烯酸
|
0.24
|
山嵛酸
|
0.15
|
资料来源:智研咨询整理
随着细分市场的不断发展,针对不同特殊人群的新兴小品种油开始出现,如亚麻子油,亚麻籽油中α-亚麻酸的含量为53%,而α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,但是α-亚麻酸的食物来源极其稀少,再加上中国人独特的膳食结构,导致我国国民α-亚麻酸摄入严重不足,但α-亚麻酸能提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育,如果孕妇能够摄入足额的α-亚麻酸,胎儿的脑神经细胞则发育更好、功能更强,婴儿的脑神经胶质细胞就更多、生长就更好,因此,亚麻籽油特别适用于孕妇这类特殊人群。随着新兴小品种植物油的独特功效逐渐被广大消费者所认知,未来新兴的小品种油的消费量有望呈现出快速增长态势。
我国亚麻籽油主要生产工艺
资料来源:智研咨询整理
目前中国是全球最大的亚麻籽油加工区域,2019年全球亚麻籽油产量为77.63万吨,其中中国亚麻籽油产量从2008年的9.94万吨增长至2019年的22.85万吨,中国亚麻籽油产量占全球比重从2008年的19.98%增长至2019年的29.44%。
2008-2019年中国亚麻籽油产量及占全球比重走势图
年份
|
全球:万吨
|
中国:万吨
|
占比:%
|
2008年
|
49.74
|
9.94
|
19.98%
|
2009年
|
54.70
|
13.42
|
24.54%
|
2010年
|
55.46
|
14.50
|
26.15%
|
2011年
|
54.57
|
12.78
|
23.42%
|
2012年
|
60.81
|
14.76
|
24.27%
|
2013年
|
59.05
|
15.85
|
26.84%
|
2014年
|
63.37
|
19.65
|
31.01%
|
2015年
|
68.62
|
21.59
|
31.46%
|
2016年
|
76.20
|
21.61
|
28.36%
|
2017年
|
76.52
|
20.90
|
27.31%
|
2018年
|
74.93
|
22.67
|
30.26%
|
2019年
|
77.63
|
22.85
|
29.44%
|
资料来源:FAO、智研咨询整理
经常食用亚麻籽油具有抗肿瘤、抗血栓、降血脂,营养脑细胞,调节植物神经、保护视力,提高智力等多种功效。由此可见,亚麻籽油是营养价值很高的、消费者公认的优质高端食用油。
随着我国人民生活水平的提高,以及科学研究的不断深入,亚麻籽油的保健功能越来越引起人们的重视,人们对食用油的需求,不仅要求吃得安全,还要吃得营养、吃得健康。由此对高端优质食用油的需求量不断增长。以亚麻籽油为例,国产亚麻籽油已远远不能满足消费市场的需求,需要通过进口才能满足市场的消费需求。其中进口亚麻籽原料,在进行压榨加工是国内企业满足市场需求的重要方式之一。
根据海关统计口径:我国亚麻籽油进出口贸易由两大版块构成,相关产品及代码如下表所示:
我国亚麻籽油进出口分类情况
代码
|
名称
|
15151100
|
初榨的亚麻子油
|
15151900
|
其他亚麻子油及其分离品
|
资料来源:中国海关、智研咨询整理
2019年我国初榨亚麻籽油进口数量为4.86万吨,进口数量同比增长37.79%;进口金额为4110.64万美元,进口金额同比增长41.34%;初榨亚麻籽油出口数量为28.70吨,出口数量同比下滑15.89%;出口金额为52.89万美元,出口金额同比下降45.49%;
1993-2019年我国初榨亚麻籽油进出口统计表
年份
|
进口金额:美元
|
进口:千克
|
出口金额:美元
|
出口:千克
|
1993年
|
$1,767,953
|
4,699,187
|
$79,336
|
73,203
|
1994年
|
$14,598,675
|
32,329,622
|
$3,219
|
3,000
|
1995年
|
$48,354,378
|
89,308,673
|
$1,301
|
1,000
|
1996年
|
$18,077,226
|
30,840,162
|
$207
|
199
|
1997年
|
$18,247,597
|
37,931,296
|
$359
|
359
|
1998年
|
$5,258,397
|
11,876,255
|
$23,266
|
16,374
|
1999年
|
$30,085,900
|
52,479,275
|
$13,281
|
6,624
|
2000年
|
$31,219,024
|
71,461,867
|
$35,828
|
28,066
|
2001年
|
$8,748,793
|
24,943,509
|
$10,918
|
6,600
|
2002年
|
$9,869,148
|
21,718,518
|
$55,671
|
66,914
|
2003年
|
$5,065,450
|
7,157,369
|
$74,275
|
35,292
|
2004年
|
$4,128,720
|
5,604,815
|
$248,133
|
142,150
|
2005年
|
$706,904
|
917,238
|
$204,873
|
176,540
|
2006年
|
$4,051,801
|
5,678,595
|
$19,513
|
17,950
|
2007年
|
$8,368,954
|
11,303,994
|
$139,492
|
86,403
|
2008年
|
$9,844,014
|
6,946,937
|
$1,164,205
|
292,110
|
2009年
|
$11,109,158
|
11,939,398
|
$2,323,494
|
464,530
|
2010年
|
$4,661,491
|
4,511,878
|
$1,799,198
|
686,335
|
2011年
|
$23,097,227
|
16,959,889
|
$921,190
|
405,686
|
2012年
|
$48,058,617
|
36,583,901
|
$853,663
|
334,641
|
2013年
|
$22,835,207
|
17,557,911
|
$694,391
|
258,304
|
2014年
|
$25,816,480
|
16,046,126
|
$746,313
|
273,767
|
2015年
|
$31,479,992
|
26,071,313
|
$104,691
|
37,061
|
2016年
|
$28,225,574
|
29,218,452
|
$24,671
|
9,637
|
2017年
|
$27,670,918
|
32,880,990
|
$78,666
|
44,585
|
2018年
|
$29,084,009
|
35,235,968
|
$97,031
|
34,122
|
2019年
|
$41,106,383
|
48,552,787
|
$52,893
|
28,699
|
资料来源:中国海关、智研咨询整理
2019年我国其他亚麻子油及其分离品进口数量为0.63万吨,进口数量同比下降1.51%;进口金额为646.69万美元,进口金额同比下降0.01%;其他亚麻子油及其分离品出口数量为1116.31吨,出口数量同比下滑21.74%;出口金额为302.99万美元,出口金额同比下降31.29%。
1993-2019年我国其他亚麻子油及其分离品进出口统计表
年份
|
进口金额:美元
|
进口:千克
|
出口金额:美元
|
出口:千克
|
1993年
|
$45,286
|
35,991
|
$1,391,964
|
1,197,250
|
1994年
|
$6,368,774
|
10,608,262
|
$25,529
|
18,775
|
1995年
|
$2,741,702
|
4,511,760
|
$33,658
|
29,601
|
1996年
|
$2,381,976
|
6,876,343
|
$4,971,921
|
8,325,230
|
1997年
|
$6,614,477
|
13,100,056
|
$745,389
|
1,277,250
|
1998年
|
$143,288
|
129,129
|
$24,007
|
15,187
|
1999年
|
$4,310,434
|
6,891,590
|
$2,024,502
|
2,934,714
|
2000年
|
$4,808,204
|
8,918,332
|
$29,251
|
13,026
|
2001年
|
$614,004
|
856,225
|
$6,374
|
5,380
|
2002年
|
$1,086,142
|
1,446,704
|
$193,446
|
79,190
|
2003年
|
$1,137,945
|
1,290,935
|
$672,660
|
221,030
|
2004年
|
$1,228,924
|
1,185,588
|
$1,609,486
|
693,122
|
2005年
|
$1,433,717
|
989,971
|
$4,190,072
|
2,748,778
|
2006年
|
$1,766,467
|
2,037,963
|
$2,415,692
|
1,044,648
|
2007年
|
$2,011,156
|
2,084,419
|
$2,733,283
|
1,191,091
|
2008年
|
$1,506,717
|
813,735
|
$4,681,967
|
1,331,329
|
2009年
|
$1,119,458
|
874,531
|
$2,639,412
|
1,111,702
|
2010年
|
$3,070,212
|
2,391,990
|
$4,375,021
|
2,089,992
|
2011年
|
$3,362,027
|
2,181,098
|
$4,876,912
|
1,810,178
|
2012年
|
$1,594,438
|
1,016,092
|
$4,246,895
|
1,130,820
|
2013年
|
$1,292,282
|
738,860
|
$3,933,884
|
983,951
|
2014年
|
$1,963,381
|
1,185,080
|
$4,292,536
|
1,331,115
|
2015年
|
$3,989,418
|
2,584,622
|
$5,622,299
|
1,637,213
|
2016年
|
$5,329,079
|
4,796,530
|
$5,214,778
|
1,413,146
|
2017年
|
$7,192,821
|
7,141,106
|
$6,058,534
|
1,796,348
|
2018年
|
$6,467,727
|
6,432,866
|
$4,409,923
|
1,426,326
|
2019年
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$6,466,860
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6,335,498
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$3,029,864
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1,116,309
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资料来源:中国海关、智研咨询整理
智研咨询发布的《2021-2027年中国亚麻籽油行业市场需求分析及投资发展研究报告》显示:2019年我国亚麻籽油国内产量为22.85万吨,同期进口数量为5.49万吨,出口数量为0.11万吨,2019年我国亚麻籽油表观消费量为28.23万吨。
2008-2019年我国亚麻籽油供需平衡走势图
资料来源:FAO、中国海关、智研咨询整理
亚麻籽油作为我国食用油产业的重要补充,近年来产量维持增长态势。,我国亚麻籽油产业还存在着进口原料对外依存度过高,制油工艺规模化程度低,亚麻籽油货架期短等问题。
我国亚麻籽油产业存在的主要问题
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