山茶油可以防三高

有研究表明，山茶油可降低血清中甘油三酯和总胆固醇水平，在低中剂量下对血脂水平有一个很好的降低作用。而且血清中甘油三酯对山茶油更为敏感，下降效果相比总胆固醇水平而言更为显著。

血压升高跟血脂高有一定的关系，所以改善血脂的同时对降血压也会起到一定的帮助作用。

也有研究显示，富含不饱和脂肪酸的茶油有利于改善糖尿病患者的糖脂代谢情况，提示了山茶油具有良好的调节血糖作用。