想必很多朋友都有这种烦恼，知道茶油营养价值高，对身体健康好，家里也特意去买了茶油，但是茶油到底怎么用才能把功效发挥到最大？对这个问题一无所知。

我们今天特意为您准备了4个用油小妙招

用油小妙招

01  控制用量

建议每人每日摄入25克（三小勺）的山茶油，便可满足对营养的需求了。过多或者过少都不利于饮食健康。

02  热锅冷油

炒菜注意“热锅冷油”，把锅烧热就可以倒油了，不要一直等到冒烟才放菜（茶油烟点高不易冒烟）。只有控制好温度，才能避免产生“反式脂肪酸”，避免食材营养的流失。

03  用油更省

茶油采用的是纯物理冷压榨技术，天然营养成分更高。炒菜时比平时习惯用油量减少1/3。即可让菜肴色香味俱全。

04  两步用油

炒菜前放一半油，炒菜后淋一半油，菜香四溢不仅可以起到诱人食欲的作用，还有助于保留山茶油的天然营养成分。