官方发文确立Ω-3对新冠肺炎的功效

针对新型冠状病毒肺炎感染的治疗

2月14日

国家卫健委、国家中医药管理局联合发文

文件明确指出

重型新冠肺炎患者可使用富含Ω-3脂肪酸

划重点

“炎症风暴”与欧米伽-3脂肪酸

欧米伽-3脂肪酸（EPA和DHA）富集于细胞膜，参与炎症反应调控过程，减少炎性细胞产生促炎性细胞因子，竞争性降低炎性介质的生成，调节免疫反应 ，从而缓解过度炎症反应，有效缩减患者的ICU监护时间，减少全身性炎症反应患者的感染率和死亡率。欧洲肠外肠内营养学会和美国肠内肠外营养学会一致推荐，手术患者、危重患者应及早补充欧米伽-3肠内营养。

划重点

国际社会组织对Ω-3的功效认定

1993年，联合国粮农组织与世界卫生组织联合发表声明：鉴于Ω-3脂肪酸的重要性和人体普遍缺乏的状况，决定在世界范围内专项推广Ω-3。自上世纪90年代开始，美国、日本、法国等国立法规定：在特定的食品中，必须添加Ω-3脂肪酸及其代谢物方可销售。

划重点

Ω-3的独特性（人体无法合成）和来源

Ω-3脂肪酸的成分主要为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），都属于多不饱和脂肪酸。这种脂肪酸是人体无法合成的，必须从外界摄取。

主要动物来源：深海鱼

主要植物来源：亚麻籽油