近日，玉林22家油坊被曝光，

其中，

有17家生产的花生油含有黄曲霉毒素B₁

系强致癌物质，可致肝损伤......

近日，玉林市市场监督管理局公布近期监督抽检的食用油、油脂及其制品、酒类2类共165批次样品结果。其中，抽检花生油（食用油、油脂及其制品）151批次，检出22批次不合格样品。

不合格样品具体情况

（一）玉林市福绵区宁七油坊生产的“花生油（宁七）”，不合格项目为过氧化值，检测结果为0.59g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。

（二）博白县城区彭海花生油坊生产的“花生油”，不合格项目为过氧化值，检测结果为0.57g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。

（三）玉林市玉州区彬彬油坊生产的“花生油（彬彬）”，不合格项目为过氧化值，检测结果为0.72g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。

（四）陆川县华四哥油坊生产的“花生油（华四哥）”，不合格项目为过氧化值，检测结果为1.6g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。

（五）容县罗江镇二弟油坊生产的“花生油（二弟）”，不合格项目为过氧化值，检测结果为0.51g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。

（六）玉林市福绵区石和镇光华油坊生产的“花生油（光华）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为30.4μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（七）玉林市福绵区宁爱成榨油坊生产的“花生油（爱成）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为27.2μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（八）玉林市玉州区老农民花生油坊生产的“花生油（老农民）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为130μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（九）博白县城区胜威油坊生产的“花生油”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为37.0μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十）博白县城区汇丰粮油购销部生产的“花生油”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为25.4μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十一）容县石头镇黄江油房生产的“花生油”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为58.0μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十二）北流市西埌镇诚信油坊生产的“花生油（诚信）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为240μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十三）北流市文燕油坊生产的“花生油（文燕）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为29.4μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十四）陆川县永旺油坊生产的“花生油”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为90.2μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十五）陆川县四海油坊生产的“花生油（四海）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为30.4μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十六）陆川县双龙花生油坊生产的“花生油（双龙）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为36.2μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十七）容县石头镇李明富油坊生产的“花生油（李明富）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为50.8μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十八）容县松山镇勇枝油坊生产的“花生油（勇枝）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为35.4μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（十九）北流市梁安松油坊生产的“花生油（梁安松）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为23.7μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（二十）兴业县葵阳镇梁远文油坊生产的“花生油（上庄）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为46.2μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（二十一）兴业县山心镇公和村海权油房生产的“花生油（海权）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为106μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

（二十二）兴业县山心镇亚福油坊生产的“花生油（亚福）”，不合格项目为黄曲霉毒素B₁，检测结果为243μg/kg，标准规定为≤20μg/kg。

根据《监督抽检信息通告》的部分检验项目说明，长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利。此次抽检发现过氧化值超标原因可能是未对花生原料进行筛选；花生原料储存条件控制不当，导致储存过程中脂肪过度氧化，使得终产品过氧化值超标；产品储存条件控制不当，导致油脂过度氧化。

而黄曲霉毒素B₁是强致癌性物质之一，其主要毒性作用是对肝脏的损害。此次黄曲霉毒素B₁超标原因可能是未对花生原料进行筛选，去除霉变花生；花生原料储存条件控制不当，导致储存过程中发生霉变；小作坊生产条件有限，生产工艺欠缺，质量管理差。

相关部门已对抽检中发现的

不合格产品进行核查处置。