巴德维食疗（亚麻籽油）的误区和常见问题

1、巴德维是真实存在的科学家，在上世纪五十年代提出了巴德维食谱。

2、有病当然要找医生看，但看病的同时，你必须要寻求生病的原因，同时改善错误的饮食习惯，把病连根拔出。因此，巴德维食疗不能替代医院治疗。

3、巴德维提倡的饮食方法是对身体有好处，值得在生活中作为日常食疗方。但是巴德维食疗重疾患者，须有资质、临床食养经验的专业食疗养生师提供服务。

俗话说：三分治七分养：治的是病、养的是命！

4、巴德维和她的食谱是一个时代的产物，也的确存在。我们也要不断践行，与时俱进发展。

下面继续深入回答问题：

一、脂肪是人体的重要组成部分，约占人体重量的15-30%。日常生活中，食用油是人体摄入脂肪的最主要来源。

世界卫生组织、世界粮农组织和中国营养学会对人体摄入脂肪酸的国际标准：

饱和脂肪酸√单不饱和脂肪酸√多不饱和脂肪酸√：1√1√1√

ω6 多不饱和脂肪酸√ω3 多不饱和脂肪酸√：4√ 1√

食物金字塔的顶端，是油脂。大脑60%的组成是油脂！所有神经元的生长、成熟，都需要特定的脂肪酸的参与。每一个细胞膜的构成，都需要必备的活性的脂类物质。我们将陆续为您揭秘：到底该怎样选择食用油？

二、巴德维是谁？乔安娜•巴德维简介

1、乔安娜•巴德维（1908——2003年）。她是德国著名的医学家、生化学家及物理学家，七次获诺贝尔医学奖提名，拥有自然科学博士学位。巴德维博士终其一生致力于钻研不饱和脂肪酸在人体的作用，推广自然食物，反对过度加工，以独特的太阳能理论阐述食物与太阳能的关系，成功治愈的病人皆是被医院宣布的无希望治愈者。巴德维认为心脑血管病、高血压、糖尿病、关节炎、肿瘤癌症等多种“现代文明病”皆与血液含氧量有关。

2、由于很多医院和医学界人士无法接受这个现实，致使她被70多次告上法庭，尽管身缠很多官司，巴德维每次都被宣判无罪释放。巴德维疗法能够从1952年流传至今，没有一定的疗效是不会具备如此强的生命力。直到今天，巴德维博士在营养医学领域的成就以及对油脂与健康关系的研究成果，依然在为全人类的健康有着深远的影响

3、巴德维（中国）中心创始人高艳是“全球巴德维中心”在中国的唯一授权人。。

高艳的两位至亲都因癌症离世，在倾其所有治病救人的漫长过程中，她发现巴德维食疗（亚麻籽油）的秘密。

三、亚麻籽油——“巴德维食疗”的重要参与者

1、“巴德维食疗”崇尚自然、纯净、无污染，反对食用现代过度加工的食品及工业油脂，倡导采用天然生态食物，帮助身体达到健康状态。，“巴德维疗法”中的亚麻籽油，之所以对58种退化性疾病、肿瘤癌症有疗效，是因为它对生长环境、压榨方式、储存温度、食用时间等条件均有极其严苛的要求：①、有机种植（因为亚麻籽不能清洗） ②、压榨工艺不超过40度  ③、在20分钟内食用完（否则会氧化，丧失活性）。

但是，低温冷榨工艺一般是60度到70度，远超过了40度。

2、国家卫生计生委办公厅关于通报亚麻籽适用标准的函｜国卫办食品函〔2017〕1259号的第二款：关于直接食用亚麻籽 亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。科学研究表明，亚麻籽含有生氰糖苷、抗VB6 因子、植酸等有毒物质或抗营养因子。生氰糖苷亦称氰苷、氰醇苷，可以在水解酶（β-葡萄糖苷酶）作用下产生氰化物。生亚麻籽中含有不同含量的生氰糖苷，其含量因品种、产地和环境等有较大差异。

3、亚麻籽油“巴德维食疗”完全区别于超市或市面上的亚麻籽油。

解读：什么是精炼植物油？顾名思义：也就是瘦过身、减过肥的植物油！

一般有脱色、脱水、脱胶、脱臭、脱酸、脱蜡等六脱工艺。

那么，不脱不行吗？不行，因为保质期太短！

就好比我们把糙米的壳一层层的脱掉，脱到精白米一样；

这就好像矿泉水与纯净水的区别一样，精炼植物油，相当于“纯净油”。

现榨冷榨亚麻籽油口感是“果香味”爽口；精炼/被氧化的亚麻籽油口感是“鱼腥味/苦味”蜡喉。

四、临床食养调理经验汇总

1、不饱和脂肪酸+硫系蛋白质结合来疗愈疾病。

巴德维博士研究结论：最好的脂肪酸来自活性亚麻籽油，它是一种富含大量omega-3与电子含量非常高的不饱和脂肪酸。亚麻籽油富含的a-亚麻酸和富含硫系蛋白充分融合后转化成水溶性脂蛋白，最高瞬间提高身体含氧量达千倍，我们称之为“氧气电池”，可以把游离脂肪酸（血栓、便秘油污细胞）代谢掉，是激发身体自愈力的最佳途径之一。

“氧气电池”的双极性可以控制氧的吸收和释放：也就是说，在人体细胞不需要时，它可以吸收并储存多余的氧，在人体细胞需要时，供给细胞足够的氧。

2、修复人体光电系统（补充太阳能）

①、正常的细胞是富含电子的，而癌细胞是缺失电子的，癌症患者体内的光电系统被破坏掉，要通过补充富含电子的亚麻籽油来修复其光电系统。

②、在人体内，储存电子的主要场所就是我们的各种膜结构。所以，电子与脂肪，是天然的共生物。因为，亚麻籽油是一种扎根最深、离太阳最近的作物，接收的太阳光能量电子也是最多的，因此，亚麻籽油是目前已知的油脂中电子密度最高。

③、然而，今天的人们所食用的油脂，多数都是经过防腐工艺或化工、高温生产的，这样的油脂中，显然已经丧失了宝贵的电子。长期使用这样的油脂，那么我们的细胞膜逐渐远离电子，就会变成沥青一样的、丧失电子的绝缘体。失去导电性的电子会使器官、生长发育以及整个身体功能紊乱，这也就是导致现代人退化性疾病如三高、脑梗、心梗、肿瘤癌症的重要原因！

3、巴德维食疗配方有2种方法：Ⅰ、巴德维什锦餐 Ⅱ、巴德维奶酪（酸奶）

特别强调一下几点：

①、巴德维食疗重疾患者，须有资质、临床食养经验的专业食疗养生师提供服务；普通客户请勿尝试模仿。

②、重疾患者调理原则上不能直接喝亚麻籽油，须严格遵守巴德维食疗配方。

③、有过敏体质者和自体免疫疾病者，原则上不能采用巴德维奶酪（酸奶）配方，须采用巴德维什锦餐配方。

例如：患者如果对奶酪中的乳制品成分有反应，这也许意味着你的十二指肠有一些问题。乳制品含有的酪蛋白有可能引起炎症，有些人会出现乳糖不耐受的状况。

④、注意：采用巴德维食疗的同时，需要避免白糖、肉、色拉油、动物脂肪、黄油（尤其是人造黄油）、加工食品等摄入，会干扰ω—3脂肪酸与硫系蛋白质的结合度。

⑤、巴德维酸奶由于存在乳清蛋白会干扰ω—3脂肪酸与硫系蛋白质的结合度，需要过滤掉乳清蛋白。

⑥、有机亚麻籽油拿回家冰箱冷藏保存，开盖后，倒入勺子适量亚麻籽油后，迅速盖紧瓶盖，并快速服用。250毫升的亚麻籽油冷藏冰箱中，请在15天之内用完，保持活性最佳。