牡丹籽油可以煎牛排吗? |
2020-9-28 |
牡丹籽油可以煎牛排吗?
煎牛排是全世界人民喜欢的美食,因为牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。任何动、植物的营养没法与牛肉相比,所以,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。
我们中国人喜欢煎的较熟的牛排,因此煎牛排时温度较高。但是橄榄油中油酸高达70%以上,油酸在高温下就直接变成反式油酸,反式油酸不利于健康。
经过多位大厨长期实验和众多美食家品尝,用中国特产的牡丹籽油取代橄榄油,做煎牛排,营养更丰富,口感更美味。特别是想吃牛排又怕发胖的美女们,可以大胆吃牛排啦!
牡丹籽油烟点很高,没有油烟,适合高温煎炸。它本身油脂味不重,更能保持牛排的全部鲜味。牡丹籽油含丰富不饱和脂肪酸和亚麻酸,营养身体的同时,又营养大脑,有营养不发胖。最适合处于身体发育关键期的少年儿童。
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