在“橄榄油世界之旅”中，我们环游世界，了解每个国家的习俗，尝试不同美食的组合。在这趟旅程中，我们致力于让更多中国人了解源于欧洲的橄榄油文化，橄榄油不仅是厨房的一种调料，也是西班牙文化的一部分，同时是地中海饮食的支柱。橄榄油的价值体现方式有很多种，所以我们一直在分享用欧洲特级初榨橄榄油烹饪的技巧、使用方式、展示菜谱实例、与美食博主们合作。

在这段旅程中，比如广州美食团、魔都生活品鉴局、水手美食、美食工坊等公众号都加入了我们的合作项目，深入了解地中海饮食文化，西班牙特级初榨橄榄油的健康特性，以及特级初榨橄榄油的其他价值。我们来看看他们用橄榄油做了什么菜吧！

比如“美食工坊”用欧洲特级初榨橄榄油制作了地道的西班牙海鲜饭，入口不止有青口的鲜，大虾的滑，鱿鱼的弹，米饭的软，还夹带着橄榄油淡淡幽幽的清香，这都归功于用西班牙特级初榨橄榄油翻炒而激发的香味。先用橄榄油炒海鲜，再翻炒蔬菜和肉。这就是地中海沿岸的人制作海鲜饭的秘诀！

“水手美食”亲自体验了如何让普通的沙拉摇身一变成为美味的沙拉，准备烟熏三文鱼、不同种类的生菜，洋葱，柠檬，以及加入了特级初榨橄榄油的沙拉酱。记得给沙拉调味时，先加盐，再加醋，最后加入橄榄油！

“魔都生活品鉴局”则用特级初榨橄榄油烹饪了一道家常菜——马兰头炒春笋，做起来十分简单而且好吃，冷锅中倒入1勺特级初榨橄榄油，等油热之后再倒入马兰头和春笋翻炒。有了特级初榨橄榄油的加持，即便是第一次下厨的人都能做出美味，香气逼人。