央视权威解密

养生茶油的奥秘

权威发声：CCTV4《走遍中国》

解读茶油提高免疫力

（注：角鲨烯）

CCTV2《经济信息联播》报道

茶油是中国独有的高级食用油，茶油将成为普通家庭的常见食用油。

国家林业局表示大力扶持推广茶油种植，争取让中国独有可榨取高级食用油的产业大力发展起来，茶油将成为普通家庭的常见食用油。

茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%比被誉为“液体黄金”的“橄榄油”还高出7%，维生素E的含量也比“橄榄油”高出一倍。营养价值高，是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油。

CCTV10《健康之路》报道

权威发声：CCTV-7

权威发声：CCTV-7每日农经

对茶油进行科普报道《浑身是宝的油茶树》

油茶树与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本油料树种。有的人把茶油比作是大山里的精华。

营养学家指出茶油通过热锅冷油的方式炒菜，营养不容易流失，色香味更好。

（注：角鲨烯）

茶油富有营养，功能独特，属于食用油中的珍品。

抗击新冠肺炎也让人们意识到

免疫力并不是一句空话

增强免疫力的方式有很多种

身体锻炼、营养补充等等方式

宅在家中出不了门，

茶油烹饪美食，合理膳食营养

山茶油被推荐为防疫营养补充剂

免疫系统是身体最好的“医生”

免疫力是指身体免疫系统对抗侵入人体的病菌或恶性细胞病源，保持肌体健康的能力。简而言之，免疫力就是身体抵抗疾病的能力。根据德国研究中心数据统计，人体中分泌出的治疗疾病的物质有近1万种，其中80%由免疫系统分泌而出。

人体的免疫功能由存在于血液中的各种免疫细胞和这些细胞所分泌的抗体及细胞因子，以及脾脏、淋巴结、胸腺、骨髓等免疫器官组成的庞大的免疫系统来执行。

增强免疫力是指通过一定方式来使自身免疫力加强。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）、处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，提高免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统，有多种方法可以增强免疫力，多食用有益食品。

纯冷压榨山茶油对于提高免疫力有很好效果。现在人们普遍有免疫力低下的现象，免疫力低会造成各种疾病的发生，怎样才能提高免疫力呢？专家指出常食用纯山茶油有益提高身体免疫力，保证人体健康。

普通油容易产生油烟，产生自由基，人体免疫系统组织（如关节）中存在大量的高级脂肪，极易受到自由基的破坏。其结果是人体免疫系统功能下降，疾病抵抗能力随之下降。山茶油烟点高，高温220摄氏度也不会产生油烟，还不产生自由基，把自己的多余电子送给自由基，使自由基稳定下来，不再损害其他细胞。山茶油中的维生素E含量是橄榄油的两倍，具有较强的抗氧化性能，它能激活抗氧化酶SOD，有效清除自由基，从而保护免疫系统免受伤害，也就提高了人体的免疫力。

吃纯冷压榨山茶油可以预防病毒感染、提高人体对细菌的抵抗能力。山茶油中含有微量元素和茶多酚，可提高人体酶的活性，提高代谢率改善体质、增强人体生命机能，加强对人体的双向调节作用，保持充沛精力。

有研究表明，茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。

山茶油给人类最好的礼物 — 角鲨烯

角鲨烯原先被发现是在为鲨鱼的肝脏中提取维生素A的副产物中，曾经鲨鱼肝是角鲨烯唯一来源，尤其是深海鲨鱼肝，其中的角鲨烯含量更高，后来发现它在皮肤保护方面有独特的益处。鲨鱼的角鲨烯非常珍贵稀有，所以很多国家都开始从植物中提取角鲨烯，其中就包括角鲨烯含量最高的山茶油。

角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。

角鲨烯是一种脂质不皂化物，最初是从栖息在深海的大型鲨鱼肝脏中中发现的，1914年被命名为Squalene,其化学名为廿四碳六烯。

角鲨烯具有提高体内超氧化物歧化酶活性、增强机体免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能，是一种具有防病治病作用的海洋生物活性物质。是唯一确认有防治肿瘤作用，并被广泛用于肿瘤病人的药物。

角鲨烯能增加机体组织氧的利用能力，抵抗机体因缺氧而引起的各种疾病，并提高人体耐力，改善心功能，增强体质。其具有抗癌、护肝、抗衰老、修复细胞增强抵抗力等作用。

提高免疫功能，升高白细胞，用于各种缺氧性疾病、心脏病、肝炎和癌症的防治。

角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲劳，并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。百年迎銮贡野生山茶油营养全面，不饱和脂肪酸高达90%以上，还含维生素E和钙、铁、锌等微量元素也十分丰富，能够提高身体的免疫力。

茶油的营养价值

茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。

茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，迎銮贡茶油居各类食用油之首。

脂肪酸组成，最接近于“欧米伽膳食”国际营养标准。

烟点高达230度，烹饪时油烟少，安全又健康。

茶油中的油酸：

能够有效降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病，增强免疫力和消化系统功能，维护视网膜等。

茶油中的亚油酸：

能够降低血脂、血压，促进微循环，防止动脉硬化及心血管疾病等。

茶油中的亚麻酸：

可在人体转化为DHA和EPA，对婴幼儿大脑发育有重要作用，有助增强记忆力，保护视力等。

信息来源：

《茶油营养与健康》国家油茶科学中心

茶油中还富含钙、铁、锌等微量元素及生理活性物质，如甾醇、生育酚、角鲨烯、山茶甙、茶多酚等。

甾醇对降低胆固醇效果明显，另外还有防治前列腺疾病和抗癌的作用。

生育酚能抗氧化、延缓衰老，局部性外伤的外用药和内服药，可防止留下疤痕。

角鲨烯可提高大脑细胞活力，抗疲劳，改善睡眠、提高免疫力，抗氧化、抗菌消炎等。

山茶甙能够溶血栓、有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇等。

茶多酚是天然抗氧化剂，清热解毒、抗辐射。

如此健康优质的茶油，

国宝茶油与您共分享！

茶油不饱和脂肪酸含量高，长期食用有降血压、降血脂、降胆固醇和软化血管等好处。

1

美容养颜的功效

坚持长期食用茶油

每日1-2ml，让体内维持足够的茶多酚含量。你可能并不会明显觉察到体内抗氧化、清除自由基的进程，但保持每日饮茶的习惯，会让你不知不觉青春永驻、肤质靓丽。

2

纤体减肥的功效

坚持长期食用茶油

许多爱美女性都爱喝茶，为的就是这纤体减肥的功效。而茶油，也同样具有纤体减肥的功效。

茶油中所含有的儿茶素通过抑制肠道中的消化酶，减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收，从而预防肥胖；茶多酚则会通过抑制体内脂肪沉积、促进多余脂肪分解，对抗肥胖。

看看身边经常饮茶的朋友，你就会知道，长期喝茶的人几乎都不是胖子。长期食用山茶油的，同样也不会是一个胖子。

3

深层排毒的功效

坚持长期食用茶油

我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

例如黑茶中的有效成分，在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长与繁殖，是游牧民族长期以来调理肠胃的“良药”。

茶油中所含有的益生菌和茶多酚、儿茶素等多种成分，既能促进人体新陈代谢，对内脏具有特殊的净化功能，还能吸附体内的有害物质，把它们排出体外。

4

预防“三高”的功效

坚持长期食用茶油

长期食用茶油，可以达到预防“三高”的效果，即预防高血压、预防高血脂和预防高血糖。

茶多酚类可以抑制肝脏胆固醇的上升，对脂肪代谢起重要效果；儿茶素类物质具有一定的降压作用；而茶多糖最明显的功效就是降低血糖浓度。

但已是“三高人群”的朋友需要注意，食用要适量，切记食用大油菜品。

5

“三抗”的功效

坚持长期食用茶油

一勺3ml的纯冷榨茶油，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)，相当于12瓶白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。

茶油有“三抗”的好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化。法国巴黎预防医学中心尼古拉•唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险值可降低约24%，与不吃茶油的人群相比，吃茶油的人群的死亡风险值可再降低约10%。

大量的研究表明，茶多酚是一种天然的、无毒的抗氧化剂。因为它具有清除自由基和抗氧化等生物活性，在抑菌、抗病毒、防癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。

6

抗衰老的功效

坚持长期食用茶油

茶多酚又可分四类物质：黄烷醇类(儿茶素类)、花色素类(花白素和花青素)、花黄素类(黄酮及黄酮醇类)、缩酸及缩酚酸类。

茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内自由基。

其中花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种能力可达维生素E的10倍以上，从而缓解细胞的退化、衰老。

7

延年益寿的功效

坚持长期食用茶油

寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。

茶油本身含有茶多酚、角鲨烯等有机化合物以及多种维生素，同样能够降低患病风险、提高免疫力、抗衰老。

纯冷压榨茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体免疫力。