牡丹籽油中的α-亚麻酸营养物质被医学专家称为“脑金原料”

我们经常听到这样的说法：“孕妇吃牡丹籽油，宝宝会很聪明。”真的是这样吗？牡丹籽油的神奇功效是什么？

1.为什么孕妇应该吃牡丹籽油

牡丹籽油是中国特有的木本坚果油，是植物油中的瑰宝。由于其丰富的营养和独特性，还具有保健作用。2011年被相关专家称为“世界上最好的食用油”。22日获得新资源食品的批准。

江南大学权威部门和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构的测试表明，牡丹籽油中不饱和脂肪酸的含量超过92％，其中人体必需的α-亚麻酸为高达42％，是橄榄油的60倍！

营养学家指出，α-亚麻酸在中国仍是鲜为人知的营养素，但它是决定人类智力发展的关键营养素，被医学专家称为“脑金原料”。

α-亚麻酸是人体无法合成的必需脂肪酸，只能从外面摄取。在体内酶的作用下，它分解为DHA和EPA，这对生命具有重要意义。

α-亚麻酸衍生物DHA是大脑中的重要物质，可以促进核酸和新蛋白质的产生。对于脑神经元和神经胶质细胞，神经传导突触的形成，生长，增殖，分化和成熟起重要作用。

α-亚麻酸被医学专家称为胎脑金的原料。它是孕妇和胎儿的必需物质。

牡丹籽油中的α-亚麻酸含量高达42％，这是其他植物油所无法比拟的。它可以为母亲提供足够量的α-亚麻酸，以促进胎儿脑神经细胞和视神经细胞的发育。

2.α-亚麻酸对孕妇的重要性

1.促进胎儿大脑发育

α-亚麻酸可改善胎儿大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，并促进人脑的正常发育。孕妇中的α-亚麻酸含量足够，胎儿脑神经细胞大量发育并具有很强的功能。孕产妇体内有足够量的α-亚麻酸，婴儿的神经胶质细胞生长很多，生长良好。

在怀孕的三个月和出生后的前几周，这是脑组织快速合成的时期，婴儿的认知能力的80％至90％取决于这个时间。如果母亲缺少α-亚麻酸，则婴儿将出现诸如大脑发育迟缓，精神障碍，视力差和皮肤粗糙等症状。

因此，怀孕的母亲需要添加足够量的α-亚麻酸以促进胎儿脑神经细胞和视神经细胞的健康成长，并具有强大的功能。

2.增强胎儿视力

α-亚麻酸也影响视神经。α-亚麻酸的摄入量低，视网膜电位图将异常。如果孕妇或婴儿出生后的饮食中缺乏含α-亚麻酸的食物，胎儿视网膜磷脂中DHA的含量将减少一半，这将大大削弱胎儿的视力。

3.预防胎儿畸形

α-亚麻酸可以促进胎儿的功能和身体发育，特别是对于发育不良的胎儿，它可以促进人体正常发育并预防胎儿畸形。

4.预防产后抑郁

根据国外权威医疗机构的研究，在生完孩子之后，女性患精神障碍的可能性是普通成年人的6倍。除了女性产后激素水平的变化和家庭等外部压力外，这种情况还与人体有关。必需脂肪酸-α-亚麻酸。

如上所述，α-亚麻酸是胎儿大脑正常发育所必需的营养素。因此，在胎儿大脑发育期间，胎儿会拼命吸收母亲中的α-亚麻酸，孕妇血液中的α-亚麻酸含量通常会降至正常值的一半以下。如果不及时补充，很容易产生产后抑郁症状和精神障碍，因此怀孕的母亲必须确保日常饮食中摄入α-亚麻酸。

另外，经过美国食品药品监督管理局（FDA）认证，α-亚麻酸具有以下功能：

1.减少妊娠反应，减少妊娠纹；

2.促进泌乳，提高母乳的营养品质；

3.预防妊娠糖尿病，便秘等；

4.增强孕妇的身体抵抗力；

5.控制产妇体重，促进分娩后皮肤和身体形态的恢复。

3.补品何时开始？

α-亚麻酸的代谢产物DHA与人脑和视网膜神经细胞的生长和成熟直接相关。

对于孕妇，通常在怀孕后三个月，胎儿可以使用母血中的α-亚麻酸合成DHA，然后将DHA转运至大脑和视网膜以形成磷脂膜。

因此，从这一时期开始，准妈妈需要注意确保饮食中摄入α-亚麻酸，并在日常饮食中补充富含α-亚麻酸的食物。因此，在怀孕期间选择牡丹籽油作为常规原料。食用油是理想的选择。