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各朝经书记载传世 山茶油有多好？让历史告诉你
哈喽~大家好！
我是叫“山茶油”
来自2300年前~
也许，很多人并不认识我
甚至认识我的也不太清我的价值
好吧~我承认我为油低调
也不喜欢露锋芒
只喜欢为默默支持我、
喜欢我的朋友健康护航
毕竟我们早在两千多年前
就被古人PICK了~
01
皇封的“御膳用油”
历史上我们曾是皇封御膳用油，据史料记载，以小米为原料，辅以杏仁、花生、海带、豆腐丁和调味品，采用传统工艺制成的油茶是上贡珍品，宫廷御膳食谱足见享用茶油的身份地位和荣耀。
其味香美，浓而不腻，营养丰富，已有二千多年历史。秦时誉之为甘醪膏汤浸，汉之为膏汤枳壳茶，自唐始称油茶。
书有记：楚汉之争，高祖刘邦负伤，正至武陟，吕氏居所吕氏以膏汤积壳茶食之，三月后便伤愈，高祖诗云“佳膳出武德，膏汤胜宫筵”。刘邦登基后，自洛阳迁都长安，途中思食膏汤不得，遂召吕氏进宫封其为五品油茶大师，并封赐油茶为上贡珍品，御膳武陟油茶名声大噪。
02
李商隐为茶油谱诗
唐代著名诗人李商隐食用茶油后，曾为我们赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以油茶进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，那个时候的我们盛名远扬。
03
各朝经书记载传世
明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的食疗效果：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”
《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热”
《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌”
《农息居饮食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目，茶油烹调肴撰， 日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌”
《中药大辞典》：“润肠通便，还用于疝气腹痛、烫火烧伤、疥癣、山茶甙抗癌”
《中国医药宝典》记载，野山茶油外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等
《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌”
04
彭祖茶籽煲汤救尧帝
相传三皇五帝时，中原水患，十室九空，哀鸿遍野。孟子滕文公上记之：当尧之时，天下犹未平，水横流泛滥于天下。史记夏本记亦云：当年之时，洪水滔浩浩怀乎，襄陵下民不堪其扰，时尧为帝君心怀天下百姓，终日巡四野，三通家门而不入，日复一日，终于积劳成疾，一卧不起。百姓为之牵肠挂肚，彭祖闻之星夜赶赴此时，尧已然奄一息命悬一线。
彭祖依己养生之法亲下厨做了一道雉鸡汤：尚未送至榻前，尧已遥闻香味，说来亦奇，尧居然能一跃而起一饮而尽，瞬间痊愈。自此尧每日必饮此法烹制雉汤，虽日理万机却百病不生，一时传为美谈并流传至今。
雉非罕物，配料六世玄机，玄机便集中在彭祖一秘方上，彭祖养道，曾记载帝食天养原木果籽仁，谓果籽即今之茶籽也。彭祖深谙茶籽之强身去虚之功效，才使尧起死回生。尧年在位七十年终于一百一十八岁，是至长寿。自此彭祖茶籽煲汤救尧帝典故开始影响中国御膳养生文化。
05
侗乡神医用茶油
传三国时期，诸葛带兵途径侗乡，族人取腌鱼肉糯米饭款待之，由于长途行军，兵士困饿，相暴食之，肚胀如鼓，比比皆是，腹泻者亦不胜数，十有二三不能动弹。
孔明大惊，命军中医者治之，然服药后病急转危，诸葛不愧为智圣，经多方查找，终于觅一能治百病侗人老妪，妪至帐中不开方号脉，点了三十六名年壮士兵，着六人碾米，六人伐薪，六人采摘茶叶，六人购生姜，六人买大蒜，六人架十八口大锅，老妪命士兵将六担米倾入釜中翻炒之，大米片刻由白变黄，由黄变成深黑，并将炖烂茶叶倒入锅中拌炒，至烟气升腾时放入水、生姜、大蒜，水沸后士兵服之，半晌后多数士卒已痊愈。孔明大喜，重赏老妪，封之为侗乡神医。
孔明问其神药为何名，妪曰油茶。此事传开后，侗人纷纷效仿用茶油防治疾病。
06
慧可二祖兴五季坊茶油
公元五百五十二年，为避当时宗教派别之纷争和北周武帝灭法难，中华禅宗初祖慧可，带领身缠风恙弟子僧璨，从豫经皖金寨霍山辗转至司空山，于山茶林中建二祖道场，弘扬佛法，拮茶油以斋，僧璨很快便康复。
众师徒体健身强，二祖慧可为洛阳武陟即今之荥阳武陟人，那里是茶油之乡，慧可自幼喜诗画，游历名山大川，喜钻研茶油，对采用传统工艺精制而成茶油有特别浓厚兴趣。慧可青年时参道不惑方为僧，对茶油妙用了如指掌，司空山自慧可始茶油盛极一时，手工提取茶油作坊比比皆是，古坊乡地名沿用至今便是一例证。
慧可创立的“五季坊”一直被传承下来，特别是一百八十载后，大唐帝国禅宗进入黄金时代，唐德宗谥赐慧可为太祖禅师，唐玄宗遣中使杨光廷采仙药制成长生不老丹，茶油以其珍而成岁贡油，茶果历秋冬至春夏至秋五个季节生长周期，故古坊一带制油手工作坊均称作五季坊。
07
上天赐给大地的人间奇果
相传元末群雄逐鹿时，为了争夺天下，朱元璋与陈友谅在江西打仗，因为战事不利，有一次，朱元璋打了败仗，被陈友谅在后面紧追不放。朱元璋被陈友谅军队追杀到一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，朱元璋得以安全脱险了,逃过了追兵才幸免一劫。老农见朱元璋身上四处是伤，就用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。
08
慈禧的驻颜美容液
公元一七四二年，乾隆下江南至官山，见此地百姓，家家户户取子榨油，男男女女油坊劳作，并获悉自己每天吃的御供茶油这般辛苦才获得，深受感动，回到京城在御供坡一带建皇家榨油坊，并赐名为“街道坊”，跋为其上曰“古道油香三千里，御街坊内养天年”，宫中太医以茶油为原料制成美容液，后宫趋之若鹜，传慈禧珍妃均以茶油抹脸作为驻颜之术。
那个时候的我们山茶油别提有多风光啊~
皇封的“御膳用油”
慈禧的驻颜美容液
李商隐为茶油谱诗
各朝经书记载传世
……
现虽然有国家政府和世界粮农组
为我们打CALL
（我国政府主张推行的纯天然木本食用植物油
以及世界粮农组织首推的卫生保健植物食用油）
但还是有很多人不知道我们的存在
山茶油要走向世界
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