亚麻籽油含有两种重要不饱和脂肪酸 都是人体必需的！

“柴米油盐”是我们日常生活中不可分割的一部分，食用油便是我们经常忽略但却是重要的营养来源之一，市面上的大豆油、色拉油、花生油和玉米油等种类繁多，也是比较为大家熟知的，但这些油容易导致三高、肥胖的健康问题。在大家日益追求健康饮食的今天，营养全面的亚麻籽油，也走进了越来越多人的厨房里。

亚麻文化

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什么是亚麻籽油

亚麻籽油是由亚麻籽榨取，又称胡麻籽 是世界上最古老的纤维作物之一。

亚麻籽油含有两种重要不饱和脂肪酸

EPA：被称为血管清道夫，有助于预防心脏病、高血压和炎症等，老人适合多食用亚麻籽油。

DHA：被称为“脑黄金”，健脑益智、保护视网膜等，孩子、孕妇及脑力劳动者适合多食用亚麻籽油。

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什么是α-亚麻酸

α-亚麻酸=OMEGA-3

是人体必须的不饱合脂肪酸，人体无法自行合成，只能通过食物摄取。

α-亚麻酸在亚麻籽油中占55%

牡丹籽油中占42%，在沙棘籽油中占32%

巴马火麻油占20%，菜籽油占10%，豆油中占8%

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α-亚麻酸的13项功能

世界顶级权威认证机构

美国食品药品监督管理局（FDA）公布

1. 降血脂、降血压

2. 增强免疫力

3预防糖尿病

4. 防治癌症

5. 减肥

6. 防脑中风、心肌梗塞

7. 清理血中有害物质

防治心脏病

8. 缓解更年期综合征

9. 提神健脑

增强注意力和记忆力

10. 辅助治疗多发性硬化症

11. 辅助治疗类风湿性关节炎

12. 用于皮肤癣或湿疹

13. 预防与治疗便秘腹泻和胃肠综合症

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亚麻籽油的健康吃法

凉拌沙拉：用亚麻籽油代替日常食用油，口感清爽，营养倍增。

煲汤调味：煲汤或者粥煮好出锅后，稍微放凉，加入适量亚麻籽油更营养。

糕点调味：用亚麻籽油调味，让糕点更添清香，美味、营养两不误

直接食用：亚麻籽油可以直接吃，更易被人体吸收

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亚麻籽油建议使用量

婴幼儿童：婴儿（0-1岁）2-5ml/天，幼儿（1-3岁）5-15ml/天、少儿（4岁以上）15-30ml/天

孕妇：孕前20ml/天，怀孕期40ml/天，哺乳期30ml/天

中考/高考青少年、强脑力工作者：每天20-40ml，加入三餐中

中老年人群、减肥人群：每天40ml，三餐前空腹喝睡觉前各10ml