御用贡品 山茶油--家庭健康生活的必需品！

山茶油是我国提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。富含油酸、亚油酸、亚麻酸、各种维生素以及角鲨烯、鞣质等特殊成分，出油率极低，素有千年茶树二两油之称。

山茶油被誉为“油中之王”、“月子油”、“长寿油”

是中国特有的以及政府提倡推广的食用油

国际粮农组织将其首推为卫生保健植物食用油

自古作为“御用贡品”专供皇室使用。

变身，黄金比例！

山茶油的魔法在于它的黄金比例，饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例在1：8：1左右。

饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸都会导致各种健康问题，而单不饱和脂肪酸有益健康，在各类油中，山茶油的比例极高，是许多追求好身材的人的首选。

油滑不油腻

“油”常和“腻”字联系在一起，少量的油能为食物增色增香，但品质不够好的油容易令人觉得腻和闷。

山茶油是少有的木本植物油之一，由于其独特的成分结构和古老的加工工艺，山茶油有着易吸收、易消化、不油腻的特点。

山茶油中的油酸能够有效降低血液中的胆固醇，

预防心血管疾病，增强免疫力和消化系统功能，

维护视网膜等。

亚油酸能够降低血脂、血压，

促进微循环，防止动脉硬化及心血管疾病等。

亚麻酸可在人体转化为DHA和EPA，

对婴幼儿大脑发育有重要作用，

有助增强记忆力，保护视力等。

——信息来源：《茶油营养与健康》国家油茶科学中心

山茶油中还富含钙、铁、锌等微量元素

及生理活性物质，

如甾醇、生育酚、角鲨烯、

山茶甙、茶多酚等。

山茶油是唯一天然

含茶多酚的可食用油

茶多酚抗氧化能力是维E的18倍，不仅抗衰老、美容护肤，更是对抗动脉硬化，预防心血管疾病的天然臻品。

山茶油中茶多酚含量高达3000-1000ppm，一勺油等于7杯龙井茶的茶多酚摄入量。

“每一个参数都闪闪发亮。”是的。

所以这个油到底有什么神奇的地方？总结了五点。

低脂到过分

所有食用油饱和脂肪酸都高于12%，

无法分解的油脂转化为脂肪，

然后，胆固醇升高，心脑血管疾病上门……

只有ta，饱和脂肪酸含量8%，比橄榄油还低14%。

离奇地营养

国际营养学会认为，油酸越高，食用油营养越高。

ta，油酸81.4%，食用油届的扛把子，

比同样以高油酸含量标榜身价的橄榄油高出16.7%。

烟点特别高

烟点越高，食用油烹饪时产生的反式脂肪酸和苯并芘这些个致癌物越少，所以什么意思大概都知道吧？

烟点仅次于牛油果油，达到231.5度，

比187度的橄榄油高两个头。没错，说的还是ta

增重慎用

鸡胸肉、牛排、深海鱼为什么是健身黄金食材？

因为他们的脂肪基本都是不饱和脂肪。

只要不往死了吃，长肉什么的是要看缘分的。

92%不饱和脂肪酸，想增重的人慎用。

但是增肌/减脂效果是真的好。

简直了

低脂肪+低热量+不聚酯+高烟点+高营养

用山茶油来做菜，清爽不油腻，尤其是炒青菜类的菜肴，口感十分爽口。

平时凉拌沙拉、炖汤时，加入几滴山茶油，香喷喷的，吃起来清新感十足。

也可以添加到宝宝辅食里，既能提升香气，又可以帮助宝宝补充更多营养。

山茶油作为卫生保健食用油

却能够为我们保驾护航

让我们的健康更为持久。