辽沈晚报

辽宁省曝光3批次不合格食用油，均存在酸价超标问题。

辽宁省市场监督管理局发布13批次食品不合格信息。涉及酸价超标、铝的残留量超标等问题。

本次公布的监督抽检食品及食用农产品共计2499批次，涉及饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、肉制品、乳制品、食盐、酒类、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、豆制品等14大类，其中合格2486批次，发现不合格13批次。

此次曝光的不合格食品中，有3批次为食用油，均存在酸价超标问题。分别为标称辽中县东于花生种植专业合作社生产的1批次纯正花生油，标称农安县万源粮油有限公司生产的1批次核桃葵花调和油和1批次食用调和油。

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是油脂变质程度的指标。如果长期食用酸价过高的食品，会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

对本次公布的不合格产品，市场监督管理部门已依法进行了查处。