牡丹籽油的食用方法和护理价值 

牡丹居我国传统十大名花之首，花大色艳，高贵典雅，素有“国色天香”“花中之王” 的美誉。自古以来，我国人民把它作为幸福、美好、繁荣昌盛的象征。

明・李时珍在《本草纲目》中指出:牡丹乃天地之精,群花之首,能活血生血凉血,治血中伏火 。

事实上，牡丹不仅具有很高的观赏价值，更是浑身是宝，花瓣花蕊可做茶，根茎入药，牡丹籽可榨油，可谓“牡丹一朵值千金”！

牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上，尤其难能可贵的是牡丹籽油富含ω-3系列脂肪酸一亚麻酸含量超过42%,是橄榄油的140倍。已于2011年3月被国家卫生部批准为新资源食品。

此次新冠肺炎，欧米伽3脂肪酸的肠内营养制剂，被列入了新型冠状病毒肺炎重型、危重型病例的营养支持治疗。

ω-3脂肪酸减缓白细胞的补充速度。当身体的某一部分发生感染时，需要将与病毒、细菌征战的白细胞引导到这个区域，形成防御机制。

什么是ω-3系列脂肪酸？

是一组多不饱和脂肪酸，ω-3脂肪酸家族(ALA、DHA、EPA、DPA等)是人体必需脂肪酸，也是生命必须的营养物质与构成细胞的重要物质。

其中DHA（“脑黄金”）可以促进智力发育和视网膜发育，EPA俗称“血管清道夫”，有效清理血管垃圾，预防粥样动脉硬化，降血脂、血压，抗氧化减缓衰老！

使用方法

牡丹籽油的食用方法？

1、炒菜

用牡丹籽油炒菜，把锅烧热后倒油，无需等油烧热即可放入菜肴。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭，滑润可口，让人难忘。

2、拌凉菜

用牡丹籽油拌菜，会使菜肴的特点发挥到极至。调凉拌菜，水果色拉，蔬菜色拉倒入几滴牡丹花籽油，可以使味道更好，营养更丰富。

3、煲汤

在煲好的汤里滴入几滴牡丹籽油，汤

4、煎炸

牡丹籽油的烟点高达200℃，煎炸食物更是轻松掌控。

5、烘焙

将牡丹籽油刷在即将烘焙的糕点面包上，烘焙出的面包色泽更加艳丽，口感更佳松脆。

6、煮饭

在米饭里加入几滴牡丹籽油，蒸出的米饭香软甜糯，口感更佳！

7、口服、拌酸奶

每日空腹饮用5-10毫升的牡丹籽油，健康养生，延年益寿，牡丹籽油拌酸奶，口感独特，润肠养胃！

牡丹籽油的护理价值？

据国内牡丹籽油专家研究发现：牡丹籽油具有美容护肤功。

可以吃的化妆品

牡丹籽油不仅可以增强肌肤的细腻感以及弹性，同时还能起到减缓衰老，防皱、清除沉着色素等功效。牡丹籽油极易被吸收，滋润度极佳，是天然的护理佳品，被称为“可以吃的护肤品”。

牡丹籽油的护理方法？

1、牡丹籽油可作卸妆油：卸妆时，滴几滴牡丹籽油在手指轻轻按摩，再用毛巾敷面，就能去除毛孔内我们肉眼看不见的污垢。

2、牡丹籽油可作润唇膏：将少量牡丹籽油涂抹在在唇部，不仅可以使唇部更加水润，还可以起到脱皮防裂的作用。尤其是在寒冷的冬季使用可以使唇部变得更光滑。

3、牡丹籽油可作日常护肤品：清洁肌肤后经牡丹籽油涂抹在肌肤上，可长时间保持肌肤水润有弹性。

4、牡丹籽油可作护发品：洁发后，将牡丹籽油适量撒入盆中，经过洗涤，牡丹籽油就会均匀的附着在头发上。长期使用头发更具光泽,还可以起到防脱开叉的作用。

5、牡丹籽油可作沐浴露：将身体清洁，取适量涂抹全身，十分钟后用温水洗净即可。

6、牡丹籽油可防裂止痒：在冬季皮肤出现干燥开裂是十分常见的一种现象了。适量的牡丹籽油可以起到防裂的作用；将其涂抹在婴儿的腋下臀部可以有效的防止宝宝皮肤被尿淹。

7、牡丹籽油可作按摩油：夏天牡丹籽油是最佳的防晒按摩油，被视作防晒佳品。