牡丹籽油到底哪里好？带你领略牡丹籽油的魅力！

牡丹籽油可增强身体健康

牡丹籽油为什么被称为“世界上最好的食用油”？

这是因为牡丹籽油营养均衡合理，不饱和脂肪酸达到92%，其中油酸24%，亚油酸27%，α-亚麻酸43%，α-亚麻酸的高含量让牡丹籽油有“油中贵族”“液体黄金”的美誉，除此之外，牡丹籽油还含有丰富的维生素。

那牡丹籽油究竟对人体健康有什么作用呢？

PART-1

牡丹籽油促进智力发育，让宝宝赢在起跑线上

从营养学的角度来讲，牡丹籽油营养结构均衡合理，每天5~10毫升，能保证人体的能量所需。牡丹籽油是纯天然绿色食用油，含有独特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、a-亚麻酸、牡丹甾醇等多种极其重要的生物活性物质，同时还含有多种不饱和脂肪酸，多种必需氨基酸，各种维生素矿物质。

其中：α-亚麻酸（Ω—3脂肪酸）、亚油酸、油酸、总不饱和脂肪酸达到92.42%以上，α-亚麻酸达40%以上，此外还有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，营养全面而丰富。

其中α-亚麻酸是所有植物油中含量最高的，是合成细胞膜的主要元素，是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质,在人体内可以转化成DHA,DHA是人脑细胞的主要组成成份,是构成脑磷脂，脑细胞膜的基础,对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育举足轻重,是人类大脑形成和智商开发的必需物质，对视觉、大脑发育、胎儿生长都有极大影响。

备孕期间常服用牡丹籽油，可以让宝宝智力提高20%~30%，出生后的宝宝视力眼睛乌黑发亮，头发浓密有光泽，身体的协调性，反应能力，智力和视力明显高于其他宝宝。

PART-2

牡丹籽油调节血脂效果明显

血脂异常严重威胁人类健康和生命，它是动脉粥样硬化病灶形成和进展的重要危险因素。很多实验得出牡丹籽油具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用 。

牡丹籽油α-亚麻酸高达42%以上，在α-亚麻酸降低血清胆固醇的机理中，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。HMG-CoA是胆固醇合成的主要限速酶，而α-亚麻酸可以抑制其活性并减少胆固醇的合成。

据相关权威报道，牡丹籽油中ω—PUFA的不同类型而出现不同的降脂作用，EPA主要在降低甘油三酯方面起作用，DHA在降低胆固醇方面起作用，作为它们母体的α-亚麻酸在调节血脂时可以起到全面降脂、排脂的作用。

PART-3

牡丹籽油降血压的效果让人意想不到

牡丹籽油中的α—亚麻酸及其代谢物EPA、DHA能使高血压患者的血压降低，每天坚持服用可使收缩压、舒张压和平均动脉压降低10mmHg，而正常血压几乎不受影响。

α—亚麻酸降血压的机理被认为是内源性血管活性物质对血管的反应，其能使血浆中的中性脂肪（胆固醇、甘油三脂）含量下降。

PART-4

牡丹籽油可以有效抑制过敏反应

花粉过敏、食物性过敏、特异性湿疹和哮喘等发病人数不断地增加，造成这种情况的可能原因有两点，一是人们能够接触到的过敏源增加；二是身体反应性亢进。

在过敏发生过程中，体内的肥大细胞、中性白细胞起着重要作用。这些活性物质导致了过敏的各种症状，如呼吸困难、分泌物增多、鼻炎等 。

食物中不同种类必须脂肪酸的比例变化可引起身体过敏反应亢进。由α—亚麻酸产生的是5系白三烯LT5(LTB5、LTC5、LTD5、LTE5)。LTB5能强烈吸引中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、单核细胞，增加血管壁通透性的活性。