今日记者走进位于合阳县坊镇的中资国业牡丹产业园，洁白淡雅的牡丹花开成海，清香醉人。万亩油牡丹竞相开放，绚丽多姿的牡丹花海盛景成为一道美丽的风景线，吸引四方游客前来观赏。

“这个油用牡丹浑身是都是宝，牡丹籽油在食用油、化妆品、保健品、生物医药等领域应用广泛，牡丹的花瓣可以用来泡澡、洗脸。牡丹的花蕊还可加工成牡丹花蕊茶，主要是长得还这么漂亮，具有很高的经济价值和观赏价值。”合阳中资国业牡丹产业发展有限公司总经理林庆斌介绍说道。

此外，该公司在实际运作中，一直在加大产业投资力量，通过公司带动当地农户务工，人均收益可达到1.5万元/年，未来通过育苗和种植基地的发展，将带动更多农户，实现人均年收入2万元，形成了产供销一体化、一条龙的服务模式，通过油牡丹的产业化发展，实现农民的致富增收和企业的发展壮大。

科普：牡丹籽油是什么食用油？

牡丹籽油，又称牡丹油，是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，是中国特有的，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油，”是植物油中的珍品，也是中国独有的健康保健食用油脂，在2011年获得国家卫生部新资源食品的批准。

牡丹籽油为什么被称为“世界上最好的食用油”？这是因为牡丹籽油营养均衡合理，不饱和脂肪酸达到92%，其中油酸24%，亚油酸27%，α-亚麻酸43%，真正达到了1：1：1.5的黄金比例，而α-亚麻酸的高含量让牡丹籽油有“油中贵族”“液体黄金”的美誉，除此之外，牡丹籽油还含有丰富的维生素，让牡丹籽油拥有很多的功效和作用。