亚麻籽油在我们日常生活中比较常见的一种食物，现在很多家庭都在食用亚麻籽油，它的营养价值是非常高。那么亚麻籽油的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。

    亚麻籽油的功效与作用

    1.预防动脉硬化

    亚麻籽油里面的中亚麻酸是可以帮助有效的调节血脂，降低我们血脂的密度，达到软化血管的作用，这对于预防动脉硬化是有很好的疗效，而且是能够预防心脑血管疾病。

    2.降低临界性高血压

    三高人群(高血压、高血脂、高血糖)，很多是因为摄入过多的反式脂肪造成的，人体很难代谢这些东西，造成血液垃圾过多，那么怎么才能代谢这些东西，用油来溶解油是很好的方法。亚麻籽油中的a-亚麻酸，就可以代谢这些不好的东西，尤其是反式脂肪。血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。

    3.降低血液粘稠度

    α—亚麻酸可以调节糖、脂肪和蛋白质的代谢，降低血液中可溶性蛋白质的水平，增加血液的流动性，在补充α—亚麻酸90天左右即可见到效果。

    4.预防心脑血管疾病

    血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程，亚麻籽油中的α-亚麻酸可以通过改善血小板膜的流动性，增强血小板对刺激的反应性，增加血小板表面受体的数目，从而有效防止血栓的形成。

    5.降血脂

    亚麻籽油富含大量的α-亚麻酸属于“必需不饱和脂肪酸”，但人体不能自身合成，只能靠从食物中摄取的重要营养物质。由于亚麻籽油中含有大量的α-亚麻酸，同时又含有18种对人体有益的氨基酸，对健康极其重要，故被称为“液体黄金”α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。

    6.健脑益智

    亚麻籽油富含α-亚麻酸，经常食用，可以补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆，提升心理抗压能力、减少忧郁症和失眠。α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，α-亚麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等作用。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。

    7.抑制衰老

    随着年龄的增加，体内各种自由基的数目不断增多，而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及超氧化物歧化酶(SOD)数量逐渐降低，活性逐渐减弱，因此自由基代谢产物丙二醛(MDA)的生成增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。服用α-亚麻酸后，GSH-Px 及 SOD 活性增加,MDA 的生成减少，揭示α-亚麻酸有抗衰老作用。

    8.防癌抗癌

    亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物可以直接抑制致癌细胞的生成，同时削弱血小板的凝集作用，恢复及提高人体的免疫系统功能，从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。

    通过以上介绍，对亚麻籽油的功效与作用也是一些了解，因此对它使用的时候，也需要正确进行，尤其是对它不了解的时候，也是不能随意的乱用，否则对人体健康损害是很大的，而且对使用过程中，也是要有正确方法，这样可以得到很好效果。

亚麻籽油+酸奶=血液排毒

材料:

无糖酸奶:200毫升

亚麻籽油:15毫升

蜂蜜:适量

做法:

1、 在杯中放入200毫升的自制纯酸奶。

2、将15毫升光华梦亚麻籽油加入到酸奶中搅拌至油与酸奶充分混合为止。

3、据个人口味可加入适量蜂蜜或鲜榨果粒等，调匀后即可食用。

4、 要注意多食用含纤维素、维生素和矿物质丰富的蔬菜水果。

这个配方男女老少都可以食用，小孩吃是对大脑发育有非常好的帮助，小孩子要聪明都要吃a-亚麻酸,亚麻籽油的功效是广泛的、多方面的。

血液排毒是针对三高族，先把血液里的毒素排掉，增加血管弹性，DHA促进脑部细胞健康。排毒只是它基础的一个作用。