刘禹锡曾在他的诗篇里写道，唯有牡丹真国色，花开时节动京城，牡丹作为我国十大名花之一，自古以来最主要的用途就是作为观赏，除此之外牡丹还具有药用价值，在《本草纲目》中有记载：牡丹能和血生血凉血，治血中伏火。人们看到了它的这个价值开始广泛种植，到了秋季成熟时取牡丹的根，也就是丹皮，其中所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用；牡丹酚还有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。

   牡丹根
   对于结的牡丹籽种植户并不看重，甚至为了让牡丹根茎生长的更粗壮，由此提高经济收入，他们会专门将未开花结籽的骨朵摘掉，因为一开花就会和根争夺养分，影响牡丹根的生长发育。二十世纪七十年代，那个时候生活物质匮乏，在素有牡丹之乡的菏泽，当地老百姓偶然发现牡丹籽里含有不少油，既然油菜籽、棉籽当时都可以榨油，那么牡丹籽能不能榨油？其中一部分人付诸行动，用传统的木制压榨机对牡丹籽进行压榨，果不其然还真榨出了油。可是榨出的油发黑，用于炒菜，一品尝发现又苦又涩，根本不能吃。于是后来就没有人再提用牡丹籽来榨油的事。

   传统木制榨油机
   转眼时光飞逝，牡丹籽榨油的这个事似乎已经被人遗忘，2000年，山东省菏泽市为了发展本地的牡丹产业，有关部门又提出了牡丹籽利用的问题，其中就有牡丹籽榨油，牡丹籽到底能不能榨油，带着这样的疑问将榨出的牡丹籽油送往专门部门检测，发现牡丹籽油里含有三十多种对人体有益的微量元素，油品质量符合食用标准。那么问题来了，当年榨出的牡丹籽油为何苦涩发黑不能吃呢？

   牡丹籽油
   原来都是牡丹籽外面的黑壳所导致，因为这个黑壳中含有黑色素以及皂苷，过去老百姓是带壳一起压榨的，一是不懂二是那时候也没有脱壳的技术，现在人们利用牡丹籽脱壳机脱去外面的黑壳，再使用现代科学的压榨工艺，榨油机压榨出的牡丹籽油经精炼不仅晶莹剔透，色泽金黄，苦味也没有了。

   牡丹籽油的日常保健作用
1、漱口：每天早上含一口牡丹籽油漱口，20分钟后再刷牙，能促进身体排毒、缓解头痛、美白牙齿等。

2、护理角质层：皮肤角质层需要定期护理，牡丹籽油是很不错的护理替代品。洗手后抹点牡丹籽油，可以防止皮肤干燥。

3、护发：头发打理不当，发梢易打结，还有头发易开叉等问题，在发梢涂抹点牡丹籽油，有助预防头发打结，且能给头发补充水分、养分，预防干燥、开叉。

4、磨砂膏：你可以利用砂糖、蜂蜜、牡丹籽油等来自制磨砂膏，可以防止对角质层“打磨”过甚。

5、舒缓鼻子问题：受寒流鼻涕或鼻腔过敏打喷嚏时，在鼻腔涂点牡丹籽油，有救急效果。

6、护唇膏：牡丹籽油放冰箱时，会冻结成牛油状固体，可以用作护唇膏。

7、卸妆：睫毛膏使用后不好清除，易有残留，用几滴牡丹籽油涂抹就能解决问题。只是要小心勿入眼。

8、剃须膏：牡丹籽油可以代替剃须膏使用，尤其当皮肤敏感或容易发炎时。使用后，剃刀也会更容易清洗。

9、防皱：经常用少许牡丹籽油涂抹眼睛周边区域，有助预防皱纹和眼袋的出现。

10、治疗痤疮：在痤疮(即粉刺)处涂抹牡丹籽油，保持15分钟后再清洗干净，事后不要再用任何护肤品。因为牡丹籽油所含的抗菌成分能起到杀菌消炎的作用。

11、毛发重生：牡丹籽油所含成分有助细胞重生，在毛发根部经常涂抹国色坊牡丹籽油，有助促进毛发生长（尤其是眉毛）。

12、防晒：牡丹籽油是天然防晒油，也能用于治疗晒伤，涂抹伤处有助皮肤修复。