目前在食用油上，用的最多的还是色拉油、转基因大豆油其实也有不少新兴的植物油也很不错，比如核桃油，用核桃仁为原料压榨而成。那么这种油有什么好处呢？

核桃的油脂含量高达65%~70%，居所有木本油料之首，有"树上油库"的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品--核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为"东方橄榄油"，同橄榄油一样备受消费者青睐。新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。本品的营养含量:不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质。酸度≤0.5,口感清淡无异味,纯生原味,特别适合宝宝娇嫩肠胃。

把家里的色拉油换成核桃油，身体会有4个惊喜

（1）滋养皮肤，保持皮肤弹性
含有丰富的角鲨和人体必要的脂肪酸，能够被皮肤吸收，可以达到预防皮肤皱纹、保持皮肤弹性的作用。

（2）强身健体
含有丰富的热量，提供的热量是米饭的3倍以上。冬天吃核桃油，还具有保暖御寒、强身健体的作用哦。

（3）对孕期女性好
含有丰富的叶酸，它是维生素B族的一种， 细胞在制造过程中不可缺少的营养物质，女性在孕期的时候多吃核桃具有保健作用，有效地防止胎儿神经管畸形

（4）增加食欲

在制作过程中，核桃油的口味比较清淡，更加安全更好保存，适合孕妇、宝宝来食用，增进食欲。

家里的食用油，最好隔一段时间就换一种，补充多种营养哦。