专家说喝油减肥减得对，不但减肥效果好，还能让皮肤更好。可是以前都说油脂吃多了会变胖，怎麽还有喝油减肥的说法?喝油真的能减肥吗?怎麽样喝油才减肥?和小编一起研究一下吧!

“喝油减肥”虽然说是“喝油”，可是也并非直接喝油能减肥的。一般而言，现在说的喝油减肥，都是搭配着食物一起喝才有减肥效果。但是，为什麽喝油也能减肥?

牡丹籽油帮助抑制食欲，提高新陈代谢，调节血糖和胰岛素，增强消化功能，增加产热脂肪燃烧。

一、牡丹籽油和脂肪储存

牡丹籽油中的必需脂肪酸是人体必需的营养素。我们的身体需要他们，实际上当它没有足够的摄入，将刺激身体产生更多的饥饿感。

1、增加饱腹感，抑制食欲

欧米伽3脂肪酸能够真正缓和你对甜食的渴望，我们的身体需要这些酸，因为自身不能合成它们。如果没有一个充足的来源，我们会本能地寻找具有碳水化合物和糖类的食物替代。

如果你不相信这一点，试试吃一袋薯片和一袋牡丹食品。大多数人吃牡丹籽油食品只能到薯片量的五分之一，并且会觉得饱，更满足，因为牡丹籽油充满了必需的营养物质和纤维。

2、减慢食物消化，减少饥饿感

牡丹籽油会减慢食物的消化，让血糖平缓上升，调节胰岛素的分泌。这是因为消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白质都大，於是胃的工作时间也就相应延长，促进肠道分泌出一种叫做肠促胰酶肽的激素，会给大脑发出停止进食的信号。

怎麽有效控制Ghrelin饥饿激素

喝油减肥的原理，跟一个激素有非常大的关系，这种激素就叫做Ghrelin，是控制人饥饿的激素。当它在体内越来越多的时候，你就会越来越饿，吃的东西也就多。

而什麽样的食物可以抑制这个激素?就是蛋白质和脂肪。如果你吃肉喝油，那麽过了4、5小时後才会觉得饿，但是如果吃的是水果、米饭这些，2个小时後你又会饿了!

当我们吃高碳水化合物的食物，这些食物很容易消化，血糖可以瞬间提高很多。这会刺激身体分泌更多的胰岛素来纠正血糖的上升，多余的糖会转化为脂肪储存起来。此时你不仅感到疲倦，还会昏昏欲睡的去上班，它也将多余的碳水化合物，以甘油三酯和脂肪的形式存储在你的臀部，腰部和腹部的脂肪组织里。

我们在用餐後，血液中的血糖水准必然会上升，为了维持身体正常运作，血糖的升高会刺激胰岛素分泌，那麽消化慢的食物会缓慢提升血糖，减少胰岛素的分泌。

1、水果是最容易消化的食物，消化一个水果需要15分钟

2、谷物类食物的消化时间在30分钟~1小时之间。

3、脂肪类食物需要4小时以上的时间才能完全消化。

喝油等於增加一定比列的脂肪，让你控制饥饿感，从而减少暴饮暴食。

二、牡丹籽油和脂肪燃烧—激发棕色脂肪（重点）

牡丹籽油为什麽可以改善新陈代谢，增加产热(脂肪燃烧)。

人和哺乳动物体内的脂肪组织可分为：白色脂肪组织和棕色脂肪组织。前者就是我们通常认识的那种脂肪，广泛分布於皮下组织和内脏周围。棕色脂肪组织存在於人和所有哺乳动物体内，但主要是在新生儿和幼小的哺乳动物体内，帮助维持体温。

白色脂肪组织是能量仓库，它的作用是将多余的能量以脂肪的形式储藏起来;棕色脂肪组织则是通过它细胞内大量的线粒体将食物中的能量转化成热能。

随年龄的增加，棕色脂肪减少，刚出生的婴儿，棕色脂肪组织约有100g，然而到了青春期左右开始减少，最後减至40g左右，但并不会完全消失。

棕色脂肪组织较多存在於新生儿和幼小哺乳动物体内的原因：因为小家伙们刚生出来，身体的调节功能还比较差，不能通过“打哆嗦”(肌肉颤栗)这种方式产热来抵御外界的寒冷，所以需要棕色脂肪组织的帮助。打个比方来说，白色脂肪组织就好比被子，可以起保暖的作用;棕色脂肪组织就好比电热毯，通过产热来帮助机体抵御寒冷。

研究发现：

1、饲喂动物高蛋白质和高碳水化合物的日粮，棕色脂肪产热能力下降。

2、喂养含有较高水准多不饱和脂肪酸的高脂饮食导致棕色脂肪产热活性增加，而且富含Ω-3(亚麻酸)多不饱和脂肪酸的日粮比富含Ω-6(亚油酸)脂肪酸的日粮增加活性2～3倍。

棕色脂肪主要功能：

(一)减肥功能

棕色脂肪组织的主要功能是，在寒冷的刺激下，棕色脂肪细胞内的脂类分解、氧化，散发大量热能，而不转变为化学能。这一功能受交感神经调节。

成年人体内残存的棕色脂肪数量因人而异。这就是为什麽有些人终日“胡吃海塞”却可以不费吹灰之力保持苗条身材，而有些人长年奋战在“减肥一线”却久久不见成效。

(二)寒冷激发

根据研究发现，棕色脂肪的活力需要寒冷激发。尽管成年人体内残存有棕色脂肪，这些“有益”脂肪在受寒冷激发才能活跃起来，发挥减肥功效。

瑞典哥德堡大学研究人员把5名志愿者置於凉爽环境中2个小时後，再让他们把一只脚间断性地放入冰水中。PET(正电子发射断层)扫描显示，每次体温降低，受试者体内的棕色脂肪组织就开始工作。

(三)相关研究

1、英国《每日邮报》援引棕色脂肪专家阿伦·赛普里斯博士的话报导：“人体内最多可以激发出约85克棕色脂肪。这些棕色脂肪可以帮助人体每天多消耗400至500卡路里热量。”

2、研究发现，棕色脂肪可以帮助减肥人群消耗多余体脂，同时可以预防由肥胖引起的Ⅱ型糖尿病。这项研究报告发表在近期出版的美国《新英格兰医学杂志》周刊上。

3、出版的《自然》杂志刊登研究报告说，注射大量棕色脂肪的实验老鼠新陈代谢加快，卡路里燃烧加速。负责这项研究的布鲁斯·M·斯皮格曼教授说，人体注射50克至100克棕色脂肪後，每15天可以消耗约4.5千克(9斤)“有害”脂肪。

4、斯皮格曼博士迈进了“非常重要的一步”来阐明棕色脂肪细胞的基本生物学原理。Enerback说，根据他的计算，摄入50至100克的棕色脂肪细胞到人体内，将能够让其半个月燃烧超过7.5公斤的白色脂肪细胞。