在我国出产的特色食用油中，最流行的明星油是谁？

南有“山茶油”，北有“胡麻油”！

亚麻籽油，又称亚麻油、胡麻油，国内外均公认为优质高端健康油种，因为其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，其中具有多种保健功能的α-亚麻酸（即Omega-3脂肪酸）含量更高达50%以上，被比作“陆地上的深海鱼油”。

我国亚麻种植分布在西北及华北地区，亚麻油多出产于甘肃、宁夏、内蒙、河北等地。

我国是全球亚麻籽油的生产和消费大国：2018年国产亚麻籽44.5万吨，仅次于加拿大。2018年我国进口亚麻籽39.8万吨、亚麻籽油4.2万吨，进口量已超过国产亚麻籽的产油量。（亚麻籽出油率约30%-40%）。

随着全民健康意识的提高和亚麻籽油自身的“硬核”营养品质，亚麻籽油销量节节升高，产业发展突飞猛进，浓香亚麻籽油、冷榨亚麻籽油、超临界CO2萃取亚麻籽油。哪种生产工艺的方法可以保留了天然植物的营养成分和活性物质呢？

好施隆®亚麻籽油选用大西北黄金产地的亚麻籽为原料，采用先进 的超临界CO2萃取和分子蒸馏的生产工艺精制而成，色泽金黄透亮、 香气清新纯正，保存了天然作物的成分和活性物质。超临界CO2萃取的原理是利用超临界CO2对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用，有选择性地把相应的
极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。
整个过程在接近室温（34-39 ℃ ）中萃取，完整保留了天然植物的营养成分和活性物质，萃取过程只 有食品级CO2与天然植物，全程不含有机溶剂，防止了提取过程中的二次污染。