随着社会的不断发展，人们的生活水平也得到了巨大的提升，但是随之而来的是人们的生活节奏也是越来越快。尽管如今人们过着高速紧张的生活，但是很多吃货在忙碌奔波当中也通过美食来获得精神上的满足。

而烹制一道美食，必不可少的就是要用到食用油了，不知道大家有没有注意过，我们每次在去超市买食用油的时候，有一些食用油特别的便宜，一大桶5升的食用油才卖40元，换算下来平均每天价格在4元左右，这些食用油到底为什么能够卖这么便宜？真的能放心食用吗？内行人无意间说出真相，不懂门道千万别瞎买。

首先，经常烹制美食的朋友应该知道食用油分很多种类，比如说大豆油、花生油、葵花油等等，这些都是我们日常生活当中经常能够看到接触到的食用油。而这些不同品种的食用油每一类下面又根据制作工艺的不同又细化分为很多品种；比如我们最常接触到的纯豆油、调和油、压榨、非压榨转基因和非转基因等等。

在这其中，我们日常生活当中所食用的食用油原材料大豆绝大多数都是从外国进口而来，这些从外国进口而来的大豆相比国内本土的大豆价格要比上不少，制作成本低了，售价自然也更加的便宜。

此外，还有一点比较重要的就是，这些从国外进口而来的大豆，基本上都是种植简单，产量高的转基因产品，而国内中老年人又较为排斥转基因食品，对转基因食品认可度不高，所以才导致价格比较低。而之所以菜市场中的食用油能够卖到60元一桶还大有人买的原因也很简单，菜市场当中有相当一部分食用油是商贩现场制作加工出来的，从用料到制作过程都清晰可见，在随便讲上几句农村纯天然之类的说辞，价格自然要贵上一大截。但是值得注意的是菜市场有些黑心商贩虽说也是现场制作食用油，但是所选用的原材料都特别差，而且在制作过程当中还会添加便宜的棕榈油、花生油进行勾兑，这些油吃了之后对于我们的身体健康来说，只有百害而无一利。

超市食用油1桶40元，菜市场凭啥卖60元？内行人：不懂门道别瞎买！如果大家对于自己没有信心的话，那么千万不要到鱼龙混杂的菜市场进行购买食用油，也希望大家铭记一分钱一分货的道理，有些东西贵不是没有道理的，在购买食用油的时候还是最好前往超市购买一些大品牌的食用油，这样吃起来才能够放心，出了什么问题也好处理。